Conteúdo do curso
11. Qualificações necessárias para ser garçom
22. Como obter um emprego de garçom
33. Como se vestir para uma entrevista de emprego de garçom
44. Habilidades necessárias para ser um garçom eficaz
55. Como se comunicar efetivamente como garçom
66. Como lidar com clientes difíceis
77. Como lidar com reclamações de clientes
88. Como memorizar o menu
99. Como tomar pedidos de forma eficiente
1010. Como servir alimentos e bebidas corretamente
1111. Como lidar com alergias alimentares e restrições dietéticas
1212. Como gerenciar vários pedidos ao mesmo tempo
1313. Como manter a calma durante horários de pico
1414. Como limpar e organizar mesas
1515. Como lidar com gorjetas e divisão de contas
1616. Conhecimento básico de vinhos e harmonização de alimentos
1717. Como usar um sistema POS (ponto de venda)
1818. Como trabalhar em equipe com outros garçons e a cozinha
1919. Como promover pratos especiais ou promoções
2020. Como lidar com situações de emergência ou acidentes
2121. Treinamento em primeiros socorros para garçons
2222. Conhecimento de regulamentos de saúde e segurança alimentar
2323. Como manter a higiene pessoal e do local de trabalho
2424. Como fazer sugestões de pedidos para os clientes
2525. Como lidar com o estresse no trabalho
2626. Como melhorar a velocidade e a eficiência do serviço
2727. Como construir relacionamentos com clientes regulares
2828. Como lidar com o dinheiro e dar troco corretamente
2929. Como realizar tarefas de fechamento do restaurante
3030. Como buscar oportunidades de avanço na carreira de garçom
3131. Como lidar com a rotatividade de mesas
3232. Como lidar com pedidos especiais dos clientes
3333. Como manter um sorriso e uma atitude positiva
3434. Como lidar com a pressão e a multitarefa
3535. Como manter-se atualizado sobre novos itens de menu e promoções
3636. Como usar adequadamente utensílios de servir
3737. Como manter o equilíbrio ao carregar bandejas pesadas
3838. Como gerenciar o tempo de espera dos clientes
3939. Como lidar com erros de pedido
4040. Como se manter motivado durante longas horas de trabalho
E muito mais...
