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Curso online gratuito Faça Drinks como um profissional

Duração do curso online: 2 horas e 12 minutos

4.8

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Aprenda a fazer drinks como um bartender: técnicas, utensílios e receitas clássicas. Curso online gratuito com certificado para turbinar seu bar em casa.

Neste curso gratuito, aprenda sobre

  • Identificar e usar equipamentos de bar, incluindo Boston shaker vs cobbler
  • Escolher e aplicar cristaleria essencial e adequada para cada tipo de drink
  • Montar um bar em casa: bebidas-base, insumos e organização do básico
  • Preparar xaropes para coquetéis: xarope simples vs rich syrup e aplicações
  • Técnicas de drinks batidos (ex.: Daiquiri) e como coar para evitar resíduos
  • Técnicas de drinks mexidos (ex.: Dry Martini): diluição, resfriamento e textura
  • Montagem de coquetéis direto no copo e ordem correta de adição de ingredientes
  • Preparar Mojito: maceração, uso de hortelã, gás e equilíbrio refrescante
  • Fazer coquetéis liquidificados (ex.: Piña Colada) evitando que fiquem aguados
  • Executar clássicos e variações: Negroni e versões como Boulevardier (com Bourbon)
  • Criar drinks de verão: combinações refrescantes, substituições e ajustes de sabor
  • Preparar Moscow Mule: montagem, equilíbrio cítrico e uso correto de ginger beer
  • Fazer Gin Tônica: ingredientes básicos, proporções e variações simples
  • Criar mocktails: substituições do xarope (mel, agave, sucos) e equilíbrio sem álcool

Sobre o curso online gratuito

Eleve o nível dos seus coquetéis e ganhe segurança para preparar drinks dignos de bar, mesmo começando do zero. Em Faça Drinks como um profissional, você aprende a construir uma base sólida de coquetelaria: desde a escolha de equipamentos e tipos de taças até a lógica por trás de cada método de preparo. O foco é ajudar você a dominar técnica e consistência, para que cada receita saia equilibrada, bonita e com sabor profissional.

Ao longo do curso, você entende como organizar um bar em casa com inteligência, escolhendo bebidas essenciais e ingredientes que abrem possibilidades. Você também aprende preparos fundamentais, como xaropes usados na coquetelaria, e descobre como pequenas decisões mudam totalmente o resultado: proporções, diluição, temperatura, textura e como evitar resíduos indesejados no copo. Com isso, você deixa de “misturar por tentativa e erro” e passa a preparar com método.

As aulas mostram diferentes estilos de coquetéis, explorando técnicas batidas, mexidas, montadas e liquidificadas, além de boas práticas para trabalhar com gelo sem comprometer o sabor. Você ainda tem contato com variações e combinações que permitem adaptar receitas ao que você tem disponível, mantendo equilíbrio e frescor. Para completar, o curso inclui opções sem álcool, expandindo suas possibilidades para diferentes públicos e ocasiões.

Além do aprendizado prático, exercícios e perguntas ao final ajudam a fixar conceitos importantes e a tomar decisões como um bartender: escolher a ferramenta certa, selecionar o copo adequado, respeitar uma ordem de montagem eficiente e entender substituições possíveis sem perder qualidade. Se você quer impressionar amigos, aprimorar um hobby ou dar os primeiros passos na área de garçom e barman, este curso gratuito entrega uma evolução perceptível do primeiro ao último vídeo.

Conteúdo do curso

  • Aula em vídeo: Curso de Bar Aula 1 Equipamentos de Bar #cursodebar #bartender #drinks 08m
  • Exercício: Qual é a principal vantagem de uma coqueteleira Boston Shaker em relação à coqueteleira cobbler, segundo o vídeo?
  • Aula em vídeo: Curso de Bar Aula 2 Cristaleria de Bar 07m
  • Exercício: Quais são os três tipos de copos considerados essenciais para iniciar sua cristaleria em casa, segundo o vídeo 'Drinks como um profissional'?
  • Aula em vídeo: Curso de Bar Aula 3 Bebidas para montar um Bar em Casa #bartender #coqueteis #drinks 13m
  • Exercício: Qual das seguintes bebidas não é considerada uma das cinco bebidas base do mundo dos bares?
  • Aula em vídeo: Curso de Bar Aula 4 Como Fazer Xarope de Açúcar para Coquetéis Drinks #cursodebar #xarope #drink 08m
  • Exercício: Qual é a principal diferença entre o xarope simples e o rich syrup na coquetelaria?
  • Aula em vídeo: Curso de Bar Aula 5 Como Fazer Drinks Batidos Receita de Daiquiri Clássico #cursodebar #drinks 07m
  • Exercício: Qual é uma dica importante para evitar que pedaços de limão ou gelo entrem no seu cocktail batido?
  • Aula em vídeo: Curso de Bar Aula 6 Como Fazer Drinks Mexidos I Receita de Dry Martini #cursodebar #bar #martini 06m
  • Aula em vídeo: Curso de Bar Aula 7 Como Fazer Coquetéis Montados #cursodebar #coqueteis #bartender 07m
  • Exercício: Qual é a ordem correta para adicionar os ingredientes ao preparar um coquetel montado diretamente no copo?
  • Aula em vídeo: Receita de Mojito Cubano I Curso de Bar Aula 9 #mojito #mojitocubano #drinks #cocktails 04m
  • Aula em vídeo: Como fazer Piña Colada I Aula 10 Coquetéis Liquidificados 06m
  • Exercício: Qual é o passo importante para evitar que um coquetel, como a Piña Colada, fique aguado ao usar gelo?
  • Aula em vídeo: Como Fazer Negroni Receita do Negroni Perfeito Aula Final 09m
  • Exercício: Qual é uma variação do Negroni que usa Bourbon whisky no lugar de outro ingrediente?
  • Aula em vídeo: Coquetéis de Verão #1 06m
  • Exercício: Quais ingredientes são utilizados na receita do drink refrescante apresentado no vídeo?
  • Aula em vídeo: Drinques de Verão #2 06m
  • Exercício: Qual dos ingredientes a seguir é mencionado como uma possível substituição ao rum envelhecido na receita de drink descrita?
  • Aula em vídeo: Drinques de Verão #3 06m
  • Aula em vídeo: Como Fazer Moscow Mule Original 05m
  • Aula em vídeo: Como Fazer Gim Tônica 3 Receitas Simples #gim #gintonica #drinks #gin 09m
  • Exercício: Quais ingredientes básicos são necessários para preparar um gin tônica?
  • Aula em vídeo: Receitas de Coquetéis sem Álcool #drinkssemalcool #drinks #mocktails 19m
  • Exercício: Quais ingredientes são sugeridos para substituir o xarope de açúcar no preparo de drinks não-alcoólicos?

Este curso gratuito inclui:

Ícone aprenda com o curso em áudio

2 horas e 12 minutos de curso online em vídeo

Ícone do Certificado digital de conclusão de curso

Certificado digital de conclusão de curso ( Gratuito )

Ícone dos exercícios para treinar os conhecimentos

Exercícios para treinar seus conhecimentos

Ícone de cursos 100% gratuitos do início ao fim

100% gratuito, do conteúdo ao certificado

Qual é a diferença entre xarope simples e rich syrup nos drinks?

O xarope simples leva partes iguais de açúcar e água; o rich syrup usa mais açúcar, ficando mais espesso e doce.

Quais copos são essenciais para montar uma cristaleria básica de bar em casa?

Os principais são o copo baixo, o copo alto e a taça de coquetel.

Como evitar que a Piña Colada fique aguada ao bater no liquidificador?

Use gelo em quantidade adequada e bata apenas o necessário para manter a textura cremosa.

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Comentários do Curso: Faça Drinks como um profissional

VV

Vitor Vieira

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Simples, útil, versátil e muito bem explicado pelo Puma.

AC

Alan Carlos

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muito bom, bem detalhado e super didático e divertido. com certeza me fez ter uma ótima base para iniciar uma carreira como bartender. aprovadoissimo

FM

Fanny Mareiny

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perfeito

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