Inglês para Atendimento em Restaurantes

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   Qual pergunta um atendente deve usar para confirmar se o cliente fez uma reserva?

   

   A Do you have a reservation? B Would you like to reserve your meal? C Did you order the table?
2. 2

   Qual pergunta oferece corretamente ao cliente a escolha entre água sem gás e com gás?

   A Would you like soft or hard water? B Would you prefer still or sparkling water? C Do you want quiet or fizzy water?
3. 3

   Um cliente informa: “I have a severe nut allergy.” Qual é a resposta profissional mais segura?

   A Don't worry; every dish should be safe. B Just remove any nuts you can see. C I'll check the ingredients and cross-contact risk with the kitchen.
4. 4

   Ao observar no recibo que o mesmo prato foi cobrado duas vezes, o que o cliente pode dizer?

   

   A I think I was charged twice for this dish. B I think this dish was served twice. C I think I paid the dish in two.
5. 5

   O cliente pediu o ponto de carne mostrado na imagem. Qual termo em inglês descreve melhor esse ponto?

   

   A Well-done B Medium-rare C Raw
6. 6

   Qual frase informa educadamente que um prato acabou?

   A You can't eat that dish today. B That dish doesn't exist anymore. C I'm sorry, but we've run out of that dish.
7. 7

   A imagem mostra o molho servido em um recipiente separado. Como o cliente provavelmente fez esse pedido?

   

   A Could I have the dressing on the side? B Could I have the dressing by the plate? C Could I have the dressing out of the meal?
8. 8

   Qual frase faz corretamente um pedido de hambúrguer sem cebola?

   

   A Could I have the burger apart from onion? B Could I have the burger without onions? C Could I have the burger outside onions?
9. 9

   Um cliente diz: “My steak is undercooked.” Qual é a melhor resposta do atendente?

   A That's the way our chef always cooks it. B You should have ordered something else. C I'm sorry about that. I'll ask the kitchen to cook it further.
10. 10

    Em “Dessert is complimentary tonight”, o que significa “complimentary”?

    A O restaurante oferece a sobremesa gratuitamente. B A sobremesa combina com todos os pratos. C A sobremesa precisa ser elogiada pelo cliente.
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    Os clientes ainda estão comendo as entradas quando os pratos principais ficam prontos. O gerente diz: “Hold the mains for a few minutes.” O que a equipe deve fazer?

    

    A Levar imediatamente os pratos principais à mesa. B Aguardar alguns minutos antes de servir os pratos principais. C Cancelar os pratos principais do pedido.
12. 12

    O que os clientes estão solicitando ao dizer “Could we split the bill evenly?”

    A Pagar apenas pelos itens consumidos individualmente. B Dividir a conta entre comida e bebidas. C Dividir o valor total em partes iguais.
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    As batatas são preparadas na mesma fritadeira que alimentos empanados com trigo. Qual aviso é mais adequado para um cliente com alergia grave ao trigo?

    

    A They're cooked in a shared fryer, so we can't guarantee there's no cross-contact. B They're potatoes, so they're completely allergen-free. C The hot oil removes every trace of wheat.