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Curso online gratuitoPreparação de bebidas

Duração do curso online: 1 horas e 57 minutos

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Aprenda a preparar bebidas incríveis em casa: shakes, cappuccino, chocolate quente e sucos funcionais. Curso online gratuito, prático e com certificado.

Neste curso gratuito, aprenda sobre

  • Fermentação caseira: como fazer Yakult e entender lactobacilos e flora intestinal
  • Técnicas de milkshakes: Ovomaltine (estilo Bob's) e versões inusitadas como bacon
  • Chocolate quente cremoso: ponto, engrossamento e finalização com o último ingrediente
  • Bebidas temáticas: cerveja amanteigada do Harry Potter e seus ingredientes-chave
  • Cappuccino: mistura do pó e “segredo” para espuminha consistente e saborosa
  • Raspadinha: base essencial e preparo no estilo “de praia”
  • Pink lemonade: como dar cor e equilibrar acidez e doçura
  • Refrigerante caseiro: fazer “Fanta Uva” e o objetivo da receita (sabor/semelhança)
  • Sucos detox/funcionais: ingredientes e combinações para efeito desintoxicante
  • Sucos anti-gordura/anti-celulite: papel de fibras e ingredientes associados a esses benefícios
  • Suco anti-ressaca: bebida indicada para recuperação pós-carnaval e reposição
  • Bebidas quentes: quentão e choconhaque para aquecer, com especiarias e álcool
  • Drinks alcoólicos: caipirinha “de ouro”, Smirnoff Ice e licor tipo Amarula (curiosidades)
  • Frappuccino: preparo do café com chocolate e chantilly caseiro mais econômico

Descrição do curso

No curso Preparação de bebidas, você aprende a transformar ingredientes simples em receitas marcantes para o dia a dia, para receber visitas ou até criar uma renda extra. Em aulas diretas e fáceis de acompanhar, o foco é ganhar confiança na cozinha e dominar técnicas que fazem diferença no resultado: equilíbrio de sabores, textura cremosa, ponto certo, preparo de caldas e espumas, além de combinações criativas que elevam qualquer copo.

A proposta reúne opções para diferentes momentos e preferências: bebidas geladas e indulgentes para matar a vontade de sobremesa, versões quentes e reconfortantes para dias frios, preparos inspirados em clássicos famosos e também alternativas funcionais com frutas e ingredientes naturais. Você vai entender como ajustar doçura e acidez, escolher bases e complementos, e adaptar receitas ao seu gosto, sem depender de equipamentos profissionais.

Ao longo do curso, os exercícios ajudam a fixar os principais pontos de cada preparo, reforçando ingredientes essenciais, etapas críticas e pequenos “truques” que garantem mais cremosidade, aroma e apresentação. Assim, além de reproduzir receitas, você desenvolve autonomia para criar variações, substituir itens quando necessário e evitar erros comuns que comprometem sabor e consistência.

Por ser um curso online gratuito, você estuda no seu ritmo e pode revisar as aulas sempre que quiser. É uma ótima escolha para quem busca praticidade, quer ampliar o repertório na culinária e deseja aprender bebidas que impressionam, do copo do cotidiano aos preparos mais diferentes e divertidos. Ao concluir, você ainda pode emitir certificado e registrar essa conquista no seu desenvolvimento pessoal e profissional.

Conteúdo do curso

  • Aula em vídeo: COMO FAZER YAKULT (1 LITRO) | Ana Maria Brogui #107 11m
  • Exercício: _Qual é a bebida que será preparada no curso "Preparação de bebidas por Ana Maria Brogui" que possui lactobacilos e ajuda a regular a flora intestinal?
  • Aula em vídeo: COMO FAZER MILKSHAKE DE OVOMALTINE DO BOB'S | Ana Maria Brogui #35 04m
  • Exercício: _Qual é o ingrediente principal do milk shake de Ovomaltine do Bob's que a Ana Maria Brogui ensina a fazer?
  • Aula em vídeo: COMO FAZER MILKSHAKE DE BACON | Ana Maria Brogui #153 06m
  • Exercício: _Qual é o primeiro passo da receita do milkshake de bacon da Ana Maria Brogui?
  • Aula em vídeo: COMO FAZER CHOCOLATE QUENTE CREMOSO |Ana Maria Brogui #279 05m
  • Exercício: _Qual ingrediente é adicionado por último no chocolate quente cremoso da receita de Ana Maria Brogui?
  • Aula em vídeo: COMO FAZER CERVEJA AMANTEIGADA DO HARRY POTTER | Ana Maria Brogui #24 08m
  • Exercício: _Qual é um dos ingredientes necessários para fazer a cerveja amanteigada do Harry Potter, segundo a receita de Ana Maria Brogui?
  • Aula em vídeo: COMO FAZER O MELHOR CAPPUCCINO DO MUNDO | Ana Maria Brogui # 78 07m
  • Exercício: _Qual é o ingrediente secreto para fazer a espuminha gostosa do capuccino de acordo com a receita da Ana Maria Brogui?
  • Aula em vídeo: COMO FAZER RASPADINHA | Ana Maria Brogui #176 05m
  • Exercício: Qual é o ingrediente essencial para fazer uma raspadinha de praia conforme descrito?
  • Aula em vídeo: COMO FAZER PINK LEMONADE | Limonada Rosa | Ana Maria Brogui #422 04m
  • Exercício: _Qual é o ingrediente utilizado para dar cor à bebida preparada por Ana Maria Brogui?
  • Aula em vídeo: COMO FAZER FANTA UVA | Ana Maria Brogui #304 06m
  • Exercício: _Qual é o objetivo da receita de refrigerante de uva apresentada por Ana Maria Brogui?
  • Aula em vídeo: COMO FAZER SUCO VERDE DETOX | Ana Maria Brogui #141 04m
  • Exercício: _Qual é um dos ingredientes utilizados na receita de suco desintoxicante preparada por Ana Maria Brogui?
  • Aula em vídeo: COMO FAZER SUCO ELIMINADOR DE GORDURA | Ana Maria Brogui #224 04m
  • Exercício: Qual é o principal benefício do suco discutido no vídeo?
  • Aula em vídeo: COMO FAZER SUCO ANTI-CELUITE | Ana Maria Brogui #154 04m
  • Exercício: _Qual o ingrediente que ajuda a reduzir a celulite no suco preparado por Ana Maria Brogui?
  • Aula em vídeo: COMO FAZER SHAKE ANTI-GORDURA | Ana Maria Brogui #213 04m
  • Exercício: _Qual é o benefício das fibras presentes no sheik apresentado no vídeo?
  • Aula em vídeo: COMO FAZER SUCO ANTI-RESSACA | Pós-Carnaval | Ana Maria Brogui #453 04m
  • Exercício: Qual é a bebida sugerida para ajudar na recuperação pós-carnaval, conforme o vídeo?
  • Aula em vídeo: COMO FAZER O MELHOR QUENTÃO DO MUNDO | Ana Maria Brogui #343 09m
  • Exercício: _Qual bebida é feita com açúcar, água, canela, cravo e gengibre?
  • Aula em vídeo: COMO FAZER CHOCONHAQUE | Ana Maria Brogui #109 03m
  • Exercício: Qual é a bebida ensina no vídeo que ajuda a aquecer em dias frios?
  • Aula em vídeo: COMO FAZER CAIPIRINHA DE OURO | Ana Maria Brogui #293 06m
  • Exercício: _Qual é o ingrediente especial que Ana Maria Brogui adiciona na tradicional caipirinha brasileira?
  • Aula em vídeo: COMO FAZER SMIRNOFF ICE | Ana Maria Brogui #9 03m
  • Exercício: _Qual é um dos ingredientes da receita de Smirnoff Ice ensinada por Ana Maria Brogui?
  • Aula em vídeo: COMO FAZER AMARULA | Ana Maria Brogui #19 05m
  • Exercício: _Qual é a curiosidade sobre a bebida "Madureira" mencionada no vídeo?
  • Aula em vídeo: COMO FAZER FRAPPUCCINO DA STARBUCKS | Ana Maria Brogui #106 08m
  • Exercício: _Qual é a opção mais barata para fazer o chantilly da receita de café com chocolate da Ana Maria Brogui?
  • Exercício: _Qual é a opção mais econômica para preparar o chantilly utilizado na receita de café com chocolate da Starbucks apresentada por Ana Maria Brogui?

Este curso gratuito inclui:

1 horas e 57 minutos de curso online em vídeo

Certificado digital de conclusão de curso ( Gratuito )

Exercícios para treinar seus conhecimentos

100% gratuito, do conteúdo ao certificado

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Comentários do Curso: Preparação de bebidas

LV

Layla Vitoria Oliveira

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Ótimo curso. Para quem procura um bom certificado de culinária, esse é o professor certo. Receitas super fáceis e ingredientes de grande acesso. Amei!

BS

Bianca Santos

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um ótimo curso

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