Curso online gratuitoProdução de trufas e bombons

Descrição do curso

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Desenvolver habilidades em confeitaria é uma arte que requer prática e conhecimento. Por isso, o curso "Produção de Trufas e Bombons" é perfeito para quem deseja se especializar na elaboração dessas delícias. Com uma duração de 4 horas e 12 minutos, esta formação oferece um conteúdo completo e acessível, ideal para confeiteiros de todos os níveis.

Uma experiente confeiteira orienta os alunos passo a passo na confecção de uma variedade impressionante de trufas e bombons. Desde o popular e fácil Trufa/Bombom de leite ninho (3 Leites) até a sofisticada Trufa/Bombom de Caipirinha, a diversidade de receitas permite que você aprenda técnicas diferenciadas para agradar todos os paladares.

A metodologia do curso é bastante prática, com a instrutora compartilhando dicas valiosas sobre como obter o melhor resultado em cada receita. Entre as opções de trufas abordadas, encontram-se delícias como a Trufa de Avelã insuflada, a Trufa/Bombom de Limão com apenas 3 ingredientes e a Trufa insuflada de Maracujá, todas com passo a passo detalhado para facilitar o aprendizado.

Para quem busca inovar nas festas, o curso oferece receitas como as Mini Trufas de Café, Bombom tipo Choquito e Bombom Surpresa de Morango, que certamente irão encantar os convidados. Além disso, há um módulo específico sobre como pintar trufas e bombons de dourado, proporcionando um acabamento sofisticado aos seus doces.

Outro ponto alto do curso é o segmento dedicado à personalização e inovação dos sabores, como a Trufa insuflada sabor Napolitano, Trufa de Paçoquinha insuflada, Trufa/Bombom sabor Romeu e Julieta e Trufa/Bombom de Ameixa. Há ainda uma seleção de trufas e bombons que são verdadeiras surpresas gastronômicas, como o Bombom Insuflado Sabor Brigadeiro e o Doce de Festa, bombons/trufas sabor Tangerina.

Uma das principais preocupações de quem trabalha com chocolate é o temperamento do produto. Nesse sentido, o curso ensina técnicas eficazes para temperar chocolate e evitar que ele fique suado, garantindo bombons e trufas impecáveis em aparência e sabor.

O curso tem recebido avaliações extremamente positivas, alcançando uma média de 4.9 estrelas. Essa excelente média demonstra a qualidade e a satisfação dos alunos com o conteúdo oferecido. A instrutora compartilha também informações sobre os chocolates que utiliza, facilitando ainda mais o processo de aprendizado e compra dos materiais necessários.

Se você deseja aprimorar suas habilidades na confeitaria e encantar seus clientes e convidados com trufas e bombons de alta qualidade, este curso é a escolha ideal. Inscreva-se e descubra como transformar ingredientes simples em verdadeiras obras de arte gourmet.