Duração do curso online: 4 horas e 45 minutos
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Transforme a vitrine da sua casa em uma verdadeira padaria e aprenda a preparar sobremesas que todo mundo reconhece de longe: brilhantes, bem estruturadas, com textura perfeita e sabor de receita profissional. No curso online gratuito Doces de padaria, você desenvolve base de confeitaria na prática e ganha confiança para acertar pontos, temperaturas e finalizações que fazem diferença no resultado — seja para consumo próprio, para eventos ou para começar a vender.
Ao longo das aulas, você acompanha o preparo de receitas tradicionais e queridinhas, com foco em métodos de produção que funcionam no dia a dia. Você aprende a lidar com massas delicadas sem quebrar, a preparar caldas e coberturas com acabamento de padaria e a montar doces com visual uniforme e apetitoso. A proposta é simplificar o processo sem perder qualidade, mostrando como ajustar detalhes que costumam dar errado: consistência do creme, tempo de forno, equilíbrio de doçura e estabilidade do recheio.
Além de dominar receitas clássicas, o curso traz uma visão prática para quem quer lucrar com confeitaria: como padronizar tamanho e aparência, como organizar o preparo para ganhar tempo e como criar versões que vendem bem em diferentes épocas do ano. Também há conteúdos com ideias sazonais e sobremesas especiais para datas comemorativas, ajudando você a ampliar o repertório e a manter o cardápio sempre interessante.
Para reforçar o aprendizado, você conta com exercícios ao longo do curso, que ajudam a fixar pontos importantes de cada preparo e a evitar erros comuns. É uma ótima escolha para iniciantes e também para quem já faz doces e quer elevar o nível, aprimorando técnica, acabamento e consistência. Ao final, você ainda pode obter certificado, deixando registrado o que aprendeu e fortalecendo seu portfólio.
Aula em vídeo: Como fazer Quindim de Padaria
07m
Exercício: Qual é o doce tradicional ensinado na primeira aula?
Aula em vídeo: Como fazer um Bolo Pudim delicioso - Receita Incrível
11m
Exercício: Qual é o principal ingrediente utilizado na calda profissional mencionada na receita?
Aula em vídeo: Como fazer um delicioso Rocambole
10m
Exercício: Qual é a temperatura ideal para assar a massa do rocambole sem que ela quebre?
Aula em vídeo: COCADINHA DE PADARIA , Saia da crise e ganhe muito dinheiro, Faça e Venda.
03m
Exercício: Qual é o principal ingrediente da receita ensinada na aula?
Aula em vídeo: Bombas e Carolinas Fácil de fazer
08m
Exercício: _Qual é o ingrediente utilizado para rechear as carolinas feitas na aula?
Aula em vídeo: Nhá Benta de Maracujá fácil de fazer
06m
Exercício: Qual o ingrediente principal do doce NH Benta apresentado no vídeo?
Aula em vídeo: Aprenda a fazer sequilhos de um jeito muito fácil - Faça e Venda
06m
Exercício: _Qual é a quantidade de polvilho doce utilizada na receita de sequilhos do Chef Léo Oliveira?
Aula em vídeo: Como fazer um bolo de banana invertido perfeito
05m
Exercício: Qual é o ingrediente que não é utilizado na receita de bolo de banana do vídeo?
Aula em vídeo: Bolo Caçarola de liquidificador - receita fácil
04m
Exercício: _Qual é o ingrediente utilizado na receita de bolo apresentada pelo Chef Léo Oliveira que dá uma textura parecida com a de um pudim?
Aula em vídeo: PROMOÇÃO DE LANÇAMENTO DOS CURSOS ONLINE
03m
Exercício: Qual é o foco principal da nova escola de confeitaria online mencionada?
Aula em vídeo: Ganhe dinheiro vendendo goiabinha - receita fácil
06m
Exercício: Qual é o segredo para preparar a massa do beliscão de goiabada?
Aula em vídeo: DESCUBRA COMO GANHAR DINHEIRO COM BOLOS NO POTES
02m
Exercício: O que você aprenderá no curso de bolos no pote mencionado no vídeo?
Aula em vídeo: ESPECIAL DE NATAL - PAVÊ DE NINHO COM NUTELLA NA TRAVESSA
09m
Exercício: Qual é o tema principal apresentado no vídeo?
Aula em vídeo: DESCUBRA COMO GANHAR 15% DE DESCONTO NOS AVENTAIS
01m
Exercício: Como é possível obter um desconto ao comprar aventais mencionados no vídeo?
Aula em vídeo: APRENDA A FAZER PASTELZINHO DE NINHO COM NUTELLA
07m
Exercício: _Qual é um dos ingredientes utilizados na receita de pastelzinho de nutella e ninho do Chef Léo Oliveira?
Aula em vídeo: COMO FAZER UMA TORTA MOUSSE DE MORANGOS ESPECIAL
08m
Exercício: Qual é um dos ingredientes principais para a base do mousse de morango descrito?
Aula em vídeo: UM BOLO INGLÊS SUPER FOFINHO PARA O CAFÉ DA TARDE
07m
Exercício: Qual é o processo correto para iniciar o preparo do bolo?
Aula em vídeo: BOLO ESPECIAL DE NATAL
07m
Exercício: Qual é o ingrediente principal da massa do bolo mencionado?
Aula em vídeo: ESPECIAL FIM DE ANO - MANJAR DE COCO - Sem ir ao fogo
05m
Exercício: Qual ingrediente é usado para hidratar a gelatina na receita de manjar de coco?
Aula em vídeo: Especial de Natal ADIMIX -CUPCAKE RED VELVET
07m
4 horas e 45 minutos de curso online em vídeo
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Comentários do Curso: Doces de padaria
Samantha Eloá Alves Polonio
muito bom
Alfredo Eduardo Francisco Farias
nota 10.