Curso online gratuitoComo fazer Biscoitos decorados
Duração do curso online: 1 horas e 51 minutos
4.5
(2)
Aprenda a fazer biscoitos decorados incríveis com técnicas de massa, glacê real, decoração em relevo, apliques e muito mais neste curso completo de confeitaria.
Descrição do curso
O curso "Como fazer Biscoitos Decorados" é um mergulho completo no mundo fascinante dos biscoitos confeitados. Com uma duração total de 1 hora e 51 minutos, este curso é ideal para quem deseja se aventurar na confeitaria seja por hobby ou para fins comerciais.
Logo de início, os alunos serão introduzidos às bases fundamentais do preparo de biscoitos amanteigados para decoração. A instrução não se limita apenas à receita da massa, mas também abrange técnicas essenciais para abrir, cortar e assar os biscoitos de maneira eficiente e precisa.
Após dominar a massa, o curso avança para o irresistível campo do Glacê Real. Aqui, os alunos serão auxiliados na preparação desse glacê, que é a chave para criar os belos detalhes que fazem toda a diferença nos biscoitos decorados. Além disso, os alunos aprenderão a técnica correta para contornar e preencher os biscoitos com o glacê real, proporcionando um acabamento profissional.
Outra técnica fascinante abordada é a "wet on wet", que permite misturar cores e criar efeitos únicos na superfície do biscoito. Será mostrado ainda como desenhar diretamente sobre os biscoitos, oferecendo dicas que elevam o nível da decoração.
O curso segue com a montagem de biscoitos em relevo, dando um toque tridimensional às criações. Há também explicações detalhadas sobre a aplicação de apliques feitos de glacê real, que adicionam um charme extra aos biscoitos.
Para aqueles que desejam adicionar um brilho ou efeito extra às suas criações, o módulo de corantes metálicos e pinturas simples vai esclarecer todas as dúvidas e mostrar que até os detalhes mais sutis podem fazer uma grande diferença. Por fim, o curso aborda técnicas para a criação de biscoitos 3D simples, ampliando ainda mais o leque de possibilidades decorativas.
Além das aulas principais, o curso também oferece um resumo das seis primeiras aulas, consolidando o conhecimento adquirido e incluindo uma dica valiosa sobre como colocar palitos nos biscoitos já prontos, uma técnica útil para quem deseja criar biscoitos de pirulito, por exemplo.
Embora ainda não possua avaliações, o curso promete ser uma adição valiosa para qualquer aspirante a confeiteiro ou até mesmo para quem já possui experiência mas quer se aprofundar em técnicas mais avançadas. Pertencente à categoria "Outros" e à subcategoria "Confeitaria", este curso se destaca pela riqueza de detalhes e pela paixão transmitida em cada aula.
Conteúdo do Curso
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Aula em vídeo: Curso de biscoitos decorados - aula 1: Massa de biscoito amanteigado para decorar
0h04m
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Aula em vídeo: Curso de biscoitos decorados - aula 2: Técnicas para abrir a massa, cortar e assar seus biscoitos
0h13m
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Aula em vídeo: Curso de biscoitos decorados - aula 3: Glacê Real
0h21m
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Exercício: _Qual a quantidade de água necessária para cada meio quilo de glacê real?
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Aula em vídeo: Curso de biscoitos decorados - aula 4: Como fazer contorno e preenchimento com glacê real.
0h08m
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Exercício: _Qual é a primeira etapa para fazer o contorno nos biscoitos decorados de acordo com as instruções de Livia Linhares?
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Aula em vídeo: Curso de biscoitos decorados - aula 5: Técnica wet on wet
0h12m
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Exercício: _Qual é a técnica utilizada para fazer decorações com glacês fluidos nos biscoitos?
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Aula em vídeo: Curso de biscoitos decorados - aula 6: Como desenhar nos biscoitos
0h15m
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Exercício: _Qual é a técnica utilizada para desenhar nos biscoitos?
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Aula em vídeo: Resumo das 6 primeiras aulas e dica de como colocar palito no biscoito depois dele pronto!
0h04m
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Aula em vídeo: Curso de biscoitos decorados - aula 7: Decoração em relevo nos biscoitos
0h07m
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Aula em vídeo: Curso de biscoitos decorados - aula 8: Apliques de Glacê Real
0h07m
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Exercício: _Qual é a técnica utilizada por Livia Linhares para fazer apliques de glacê real?
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Aula em vídeo: Curso de biscoitos decorados - aula 9: Corantes metálicos e pinturas simples
0h12m
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Aula em vídeo: Curso de biscoitos decorados - aula 10: Biscoitos 3D simples.
0h04m
Este curso gratuito inclui:
1 horas e 51 minutos de curso online em vídeo
Exercícios para treinar seus conhecimentos
Certificado digital de conclusão de curso
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Este curso online só pode ser acessado pelo aplicativo Cursa. Instale o aplicativo usando o QR code ou os links abaixo:
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