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Contenido del curso

1

1. Cualificaciones necesarias para ser camarero

2

2. Cómo conseguir trabajo de camarero

3

3. Cómo vestirse para una entrevista de trabajo de camarero

4

4. Habilidades necesarias para ser un camarero eficaz

5

5. Cómo comunicarse eficazmente como camarero

6

6. Cómo tratar con clientes difíciles

7

7. Cómo gestionar las quejas de los clientes

8

8. Cómo memorizar el menú

9

9. Cómo recibir pedidos de manera eficiente

10

10. Cómo servir correctamente alimentos y bebidas

11

11. Cómo afrontar las alergias alimentarias y las restricciones dietéticas

12

12. Cómo gestionar varios pedidos al mismo tiempo

13

13. Cómo mantener la calma durante las horas punta

14

14. Cómo limpiar y organizar las mesas

15

15. Cómo lidiar con las propinas y la división de facturas

16

16. Conocimientos básicos de maridaje de vino y comida.

17

17. Cómo utilizar un sistema POS (punto de venta)

18

18. Cómo trabajar en equipo con otros camareros y la cocina

19

19. Cómo promocionar platos o promociones especiales

20

20. Cómo afrontar situaciones de emergencia o accidentes

21

21. Formación en primeros auxilios para camareros.

22

22. Conocimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria.

23

23. Cómo mantener la higiene personal y laboral

24

24. Cómo hacer sugerencias de pedidos para los clientes

25

25. Cómo afrontar el estrés en el trabajo

26

26. Cómo mejorar la velocidad y eficiencia del servicio

27

27. Cómo entablar relaciones con clientes habituales

28

28. Cómo manejar el dinero y dar cambio correctamente

29

29. Cómo realizar las tareas de cierre de restaurantes

30

30. Cómo buscar oportunidades de avance en tu carrera como camarero

31

31. Cómo lidiar con la rotación de la mesa

32

32. Cómo manejar solicitudes especiales de los clientes.

33

33. Cómo mantener una sonrisa y una actitud positiva

34

34. Cómo lidiar con la presión y la multitarea

35

35. Cómo mantenerse actualizado sobre nuevos elementos del menú y promociones.

36

36. Cómo utilizar correctamente los utensilios para servir

37

37. Cómo mantener el equilibrio al cargar bandejas pesadas

38

38. Cómo gestionar los tiempos de espera de los clientes

39

39. Cómo manejar errores en los pedidos

40

40. Cómo mantenerse motivado durante largas jornadas laborales

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