Cours en ligne gratuitRecettes rapides

Durée du cours en ligne : 11 heure et 57 minutes

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Découvrez des recettes rapides, faciles et économiques pour toutes les envies : pâtes, poulet, salades et plus. Idéal pour les repas de famille sans tracas !

Descriptif du cours

Bienvenue au cours "Recettes Rapides", un atelier culinaire intensif qui promet de transformer votre quotidien avec des recettes faciles, rapides et économiques. Ce cours a une durée totale d'exactement 12 heures, durant lesquelles vous explorerez une variété impressionnante de plats.

Classé dans la catégorie "Professionnaliser", sous la sous-catégorie "Cuisson", ce cours est conçu pour ceux qui cherchent à élever leur niveau de compétence culinaire tout en restant efficaces en cuisine. Bien que n'ayant pas encore d'avis, ce cours a le potentiel d'offrir une mine d'or de savoir-faire précieux pour n’importe quel cuisinier en herbe ou confirmé désirant améliorer son répertoire culinaire rapidement.

Vous serez guidé à travers des recettes variées et savoureuses, allant des plats principaux aux accompagnements, en passant par les délices sucrés. Que vous soyez un amateur de pâtes, de poulet, de burgers ou de salades estivales, ce cours a quelque chose pour chaque palate.

Parmi les recettes phares, vous découvrirez les techniques pour préparer des classiques comme les Pâtes au thon, simplissimes et économiques, et la Quiche lorraine, célèbre pour être inratable. Si le poulet est votre ingrédient de prédilection, vous serez ravi par les multiples façons de le mariner et de le cuisiner comme dans les recettes de Poulet à la Toscane coloré, Poulet mariné express ou encore le fameux Poulet général TSO prêt en moins de 25 minutes.

Pour ceux appréciant les mets à saveur internationale, des grands classiques tels que le Poulet à l’harissa maison, des Crêpes salées farcies et des Pâtes au pesto sont proposés. Si c’est la cuisine estivale qui vous fait vibrer, alors les Salades d’été ou encore le Gratin de pâtes au fromage à raclette sauront égayer vos repas.

Les amateurs de plats réconfortants ne seront pas oubliés avec des recettes comme le Hachis parmentier, Gratin de pommes de terre au bœuf haché et des Pâtes crémeuses à l'Issou. Les amateurs de sandwichs trouveront également leur bonheur avec un Grilled Cheese unique et savoureux ou un Cheese Steak Burger, riche en saveurs et en calories.

Les options ne s'arrêtent pas là; vous apprendrez aussi à réaliser des desserts délectables comme le San Sebastian Cheesecake et à préparer des plats rapides comme le Burrito petit déjeuner à 1000 calories. En somme, ce cours regroupe une multitude d’astuces et de recettes accessibles, pensées pour s'adapter à votre emploi du temps tout en ravissant vos papilles et celles de votre famille.

En embarquant dans ce voyage culinaire, vous serez équipé pour impressionner vos convives avec des plats comme le Canard à l'ancienne ou encore des boulettes de viande à la sauce tomate, des recettes impeccables pour tout événement. Que vous cherchiez à enrichir votre quotidien ou à appréhender de nouvelles techniques culinaires, "Recettes Rapides" est un excellent choix pour cultiver votre talent et rendre vos moments en cuisine encore plus gratifiants.

Contenu du cours

  • Leçon vidéo : PÂTES AU THON | FACILE, RAPIDE ET ÉCONOMIQUE 09m
  • Exercice: Lors de la préparation de pâtes au thon, quel ingrédient est souvent utilisé pour intensifier la saveur du plat tout en restant économique?
  • Leçon vidéo : QUICHE LORRAINE | LA RECETTE INRATABLE 08m
  • Exercice: Quel ingrédient n'est pas utilisé dans la préparation de la quiche lorraine dans cette recette ?
  • Leçon vidéo : FINI LE POULET SANS GOÛT | 3 idées de poulet mariné 12m
  • Exercice: Quelle est l'une des recettes discutées dans le texte et quelle technique est utilisée pour améliorer la saveur?
  • Leçon vidéo : LA RECETTE DE POULET LA PLUS COLORÉE | Mon poulet à la Toscane 09m
  • Exercice: Quelle peut être la première étape en cuisine selon la vidéo ?
  • Leçon vidéo : DES CRÊPES SALÉES FARCIES INRATABLE 13m
  • Exercice: Quel ingrédient est utilisé pour remplacer la muscade dans la béchamel de la recette ?
  • Leçon vidéo : PRÊT EN MOINS DE 25 MINUTES | POULET GENERAL TSO EXPRESS 08m
  • Exercice: Quelle est l'une des étapes essentielles mentionnées pour s'assurer que la sauce ne contienne pas de grumeaux?
  • Leçon vidéo : MES HACHIS PARMENTIER 09m
  • Exercice: Quel ingrédient est essentiel dans la préparation classique d'un hachis Parmentier ?
  • Leçon vidéo : PRÉPARATION 10 MINUTES | 3 RECETTES DE POULET EXPRESS 08m
  • Exercice: Quelle est la durée recommandée pour mariner le poulet avant la cuisson dans la vidéo?
  • Leçon vidéo : SALADES D'ÉTÉ | REMPLI DE SAVEURS ET REMPLI DE COULEURS 09m
  • Exercice: Quel ingrédient est commun aux trois versions de salades préparées dans cet épisode de cuisine d'été?
  • Leçon vidéo : SMASH BURGER ÉPICÉ 08m
  • Exercice: Quel est l'ingrédient principal utilisé pour préparer la viande du Smash Burger épicé dans la vidéo ?
  • Leçon vidéo : Poulet à l’harissa maison 10m
  • Exercice: Quelle étape est cruciale pour que la marinade infuse bien dans le poulet lors de la préparation de recettes à base de poulet harissa ?
  • Leçon vidéo : PASTITCIO | UNE RECETTE DES DIEUX GRECS 11m
  • Exercice: Quel plat est préparé dans la vidéo avec de la viande hachée et des pâtes grecques?
  • Leçon vidéo : UN GRILLED CHEESE TRÈS UNIQUE 08m
  • Exercice: Quelle est l'ingrédient essentiel pour réaliser une mayonnaise maison simple?
  • Leçon vidéo : 3 SALADES pour le 14 juillet (un peu en retard) 08m
  • Exercice: Quelle est la couleur de la salade associée aux pommes de terre dans la vidéo ?
  • Leçon vidéo : Des soupes froides rapides et faciles pour l'été 08m
  • Exercice: Quel type de soupe froide nécessite une cuisson dans la recette rapide mentionnée?
  • Leçon vidéo : PÂTES AU POULET des recettes faciles, rapides et économiques 09m
  • Exercice: Quelle étape est optionnelle dans les recettes présentées ?
  • Leçon vidéo : Gratin de pomme de terre au bœuf haché | Recette faciles, rapides et économiques 08m
  • Exercice: Quel est un ingrédient clé pour préparer une béchamel dans la recette de gratin de pommes de terre à la viande ?
  • Leçon vidéo : PÂTES AU PESTO | Recette faciles, rapides et économiques 08m
  • Exercice: Comment réaliser facilement des pâtes maison ?
  • Leçon vidéo : DES POIVRONS FARCIS ÉCONOMIQUES POUR TOUTE LA FAMILLE 08m
  • Exercice: Quel est l'ingrédient principal utilisé pour préparer une farce dans cette recette estivale?
  • Leçon vidéo : Poulet avec une superbe marinade | Recette facile, rapide et économique 08m
  • Exercice: Quelle est l'étape initiale pour préparer le plat 'Poulet à la façon du Sud'?
  • Leçon vidéo : DES POMMES DE TERRE FARCIES | Recette facile, rapide, économique, et sans farce 08m
  • Exercice: Que signifie le terme 'gratin' dans la cuisine ?
  • Leçon vidéo : POULET MARINÉ TRÈS FACILE 10m
  • Leçon vidéo : MON GRATIN DE POULET ET COURGETTES | Recette facile, rapide et économique 11m
  • Exercice: Quel ingrédient est crucial pour donner une saveur estivale au gratin de poulet?
  • Leçon vidéo : MES OMELETTES COSTAUDES | Recette facile, rapide et économique 10m
  • Leçon vidéo : POULET AU FOUR POUR CEUX QUI N'ONT PAS L'TEMPS D'NIAISER 08m
  • Exercice: Quel ingrédient est souvent utilisé pour ajouter une touche sucrée dans une recette de poulet rôti ?
  • Leçon vidéo : PÂTES CRÉMEUSES À L'ISSOU | Recette facile, rapide et économique 08m
  • Leçon vidéo : Gratin de pâtes à la viande hachée pour toute la famille | Recette facile, rapide et économique 08m
  • Exercice: Quel ingrédient est essentiel pour assaisonner une sauce tomate dans une recette simple de pâtes?
  • Leçon vidéo : POULET CAJUN CRÉMEUX | Recette facile, rapide et économique 08m
  • Leçon vidéo : WHISKY SANDWICH | Un sandwich pour les 18 08m
  • Exercice: Quel ingrédient est utilisé pour donner un goût unique au sandwich de bœuf dans cette recette?
  • Leçon vidéo : TAJINE À LA POÊLE | Recette facile, rapide et économique 08m
  • Leçon vidéo : PÂTES PENNE ÉPICÉES ET CRÉMEUSES | Recette facile, rapide et économique 08m
  • Exercice: Quel ingrédient est essentiel pour préparer des pâtes crémeuses épicées au poulet, selon la recette décrite ?
  • Leçon vidéo : Roulés d'aubergine à la viande hachée | Recette facile, rapide et économique 10m
  • Leçon vidéo : GRATIN DE PÂTES AU FROMAGE À RACLETTE | Recette facile, rapide et économique 08m
  • Exercice: Quel ingrédient est utilisé dans la recette pour épaissir la sauce?
  • Leçon vidéo : Poulet à la Française (à ma façon) | Recette facile, rapide et économique 10m
  • Leçon vidéo : POULET AU CARAMEL | UNE RECETTE DE MON LIVRE! | Recette facile, rapide et économique 08m
  • Exercice: Quel ingrédient est utilisé pour faire un caramel dans la recette?
  • Leçon vidéo : AUBERGINES ALLA PARMIGIANA | Recette facile, rapide et économique 09m
  • Leçon vidéo : DES MOULES POUR TOUS LES GOÛTS 08m
  • Exercice: Quelle est la particularité des moules utilisées dans la recette décrite dans le texte ?
  • Leçon vidéo : PÂTES CRÉMEUSES AU CITRON | Recette facile, rapide et économique 06m
  • Leçon vidéo : 3 IDÉES DE CHEESEBURGER PRÊTES EN 10 MINUTES | FAST FOOD plus rapide qu'au FAST-FOOD 08m
  • Exercice: Quel ingrédient n'est pas utilisé dans la préparation de la mayonnaise de la recette?
  • Leçon vidéo : GRATIN DELUXE | LE GRAS C'EST LA VIE 10m
  • Leçon vidéo : PÂTES À L'HARISSA MAISON | Recette facile, rapide et économique 08m
  • Exercice: Quel ingrédient est utilisé pour donner une saveur fumée dans une recette de pâtes épicées ?
  • Leçon vidéo : Pilons de poulet marinés économiques et faciles ideale pour toute la famille 09m
  • Leçon vidéo : SOUPE À L'OIGNON | UNE RECETTE DE MON LIVRE ! Une recette économique et facile idéale pour l'hiver 06m
  • Exercice: Quelle est l'ingrédient principal de la soupe à l'oignon dans la recette décrite ?
  • Leçon vidéo : PAIN DE VIANDE | Recette facile, rapide et économique 10m
  • Leçon vidéo : Deux recettes de pâtes à la viande, simple, délicieuses et rapides pour toute la famille 08m
  • Exercice: Quel est un ingrédient couramment utilisé pour parfumer les recettes de pâtes?
  • Leçon vidéo : LA GALETTE DES ROIS DIGNE D'UN ROI | Une recette facile qui plaira à toute la famille ! 08m
  • Exercice: Quel ingrédient est essentiel pour créer une pâte sablée lors de la préparation d'un dessert à la maison?
  • Leçon vidéo : MES OMELETTES COSTAUDES | Recette facile, rapide et économique 08m
  • Exercice: Quelle est la méthode principale utilisée par le chef pour cuire les omelettes dans la recette ?
  • Leçon vidéo : FRITO DE SOLE | Une recette prête en moins de 15 minutes facile, rapide et économique 06m
  • Leçon vidéo : Poulet à la moutarde | Une recette rapide, facile et économique 08m
  • Exercice: Quel est l'ingrédient principal utilisé pour épaissir une sauce crémeuse?
  • Leçon vidéo : POULET AU BEURRE À L'AIL | 2 recettes faciles, rapides et économiques que toute la famille adorera 09m
  • Leçon vidéo : San Sebastian Cheesecake / Gâteau au fromage basque brûlé | Une dessert rapide, facile et économique 05m
  • Exercice: Quel ingrédient est utilisé pour donner de la saveur au gâteau dans la recette présentée ?
  • Leçon vidéo : GRATIN DE PÂTES | Une recette super nickel de poulet, de pâtes et de curry pour toute la famille ! 08m
  • Leçon vidéo : POULET PARMIGIANA AIR FRYER VS CLASSIQUE | Deux recettes rapides et faciles | Père et fils 11m
  • Exercice: Quelle est la différence principale entre la chapelure utilisée dans la version classique et la version saine de la recette?
  • Leçon vidéo : LE BURRITO PETIT DÉJEUNER À 1000 CALORIES | Une recette rapide, facile et copieuse 08m
  • Leçon vidéo : MON POULET CAJUN IMBATTABLE ET INRATABLE | Une recette rapide, facile et économique 09m
  • Exercice: Quel ingrédient est essentiel pour parfumer le poulet dans la recette décrite ?
  • Leçon vidéo : LE STEAK SANDWICH | Bavette, raclette, onions pickled et cajun. 08m
  • Leçon vidéo : RECETTES RAPIDES, FACILES ET ECONOMIQUES AU FOUR | POULET À LA GRECQUE 10m
  • Exercice: Quel ingrédient est couramment utilisé pour rendre un poulet plus juteux et savoureux dans une marinade ?
  • Leçon vidéo : 2 recettes de pâtes à la viande (poulet et boeuf), délicieuses et rapides pour toute la famille! 09m
  • Leçon vidéo : Recette de STEAK ET POMMES DE TERRE idéale pour toute la famille | En bonus saine, rapide et facile 08m
  • Exercice: Quelle étape est essentielle avant de mettre les pommes de terre au four dans la préparation de cette recette ?
  • Leçon vidéo : PENNE ALLA VODKA une recette trop facile et trop bon 08m
  • Leçon vidéo : LES RONDELLES D'OIGNON / OIGNON FRIT | Une version au Air Fryer et une version classique ! 08m
  • Exercice: Quelle est la principale différence entre la cuisson des oignons frits avec une friteuse classique et un air fryer ?
  • Leçon vidéo : LE POULET TIKKA MASALA | Une recette trop facile, trop bon et remplie de saveurs 11m
  • Leçon vidéo : Pain farci à la viande hachée super facile, économique et en bonus sans four ! 08m
  • Leçon vidéo : Mon poulet mariné facile et rapide ! Idéal quand vous n'avez PAS L'TEMPS DE NIAISER 08m
  • Leçon vidéo : POULET AU BEURRE rempli de saveur et rempli de fraîcheur | Étonnamment simple et facile à réaliser 09m
  • Exercice: Quel ingrédient est utilisé pour épaissir la sauce dans une recette de poulet au beurre?
  • Leçon vidéo : Boulettes de viande à la sauce tomate | Toute la famille adorera ce plat facile ! 09m
  • Leçon vidéo : LE DUMAS CHEE STEAK BURGER | Une recette riche en saveurs et en calories 08m
  • Exercice: Quel ingrédient est utilisé pour caraméliser les oignons dans la recette de l'hamburger au fromage ?
  • Leçon vidéo : MON POULET À L'ÉRABLE | Un super complet et savoureux prêt en 30 minutes 09m
  • Leçon vidéo : Nouilles Sautées au Bœuf (Chow Mein) | Une recette facile, delicious et plus rapide qu'au fast-food 08m
  • Exercice: Quel est l'ingrédient alternatif proposé pour remplacer le vin de Shaoxing dans la recette de sauté de bœuf ?
  • Leçon vidéo : 3 SALADES DE PÂTES | Des recettes rapides qui goûtent l'été pour tous les goûts 09m
  • Leçon vidéo : Porc caramélisé miel et ail | Une recette sucrée salé, plus rapide et meilleure qu'au fast food 08m
  • Exercice: Quelle est la principale étape à ne pas manquer lors de la préparation de la côtelette de porc pour garantir qu'elle soit tendre?
  • Leçon vidéo : LES SALADES DE L'ÉTÉ | 4 recettes rapides qui goûtent l'été pour tous les goûts 09m
  • Leçon vidéo : Comment faire une MAYONNAISE MAISON | La façon rapide et facile pour faire 6 mayonnaises différentes 08m
  • Exercice: Quel ingrédient est recommandé pour éviter un arrière-goût désagréable dans une mayonnaise maison ?
  • Leçon vidéo : Comment faire une SALADE NIÇOISE | Une recette assez rapide et pleine de fraîcheur pour l'été ! 08m
  • Leçon vidéo : NUGGETS DE POULET prêt en 15 minutes | Meilleurs que chez Mcdo et en bonus super facile 08m
  • Exercice: Quel est l'ingrédient principal utilisé pour faire une sauce sucrée-salée dans la recette mentionnée?
  • Leçon vidéo : TENDERS DE POULET ULTRA CROUSTILLANTS AU FOUR | Une recette facile et plus rapide qu'au fast food 08m
  • Leçon vidéo : POULET AUX 40 GOUSSES D'AIL | Une recette facile réalisée en 45 minutes avec une sauce crémeuse ! 09m
  • Exercice: Quel ingrédient est utilisé pour déglacer la poêle après avoir flambé le poulet?
  • Leçon vidéo : Une recette qui m'a été enseignée à l'âge de 18 ans | Canard à l'ancienne 08m
  • Leçon vidéo : PÂTES AU POULET (BACON ET CAJUN) | Recettes faciles à réaliser quand on n'a pas beaucoup de temps 10m
  • Exercice: Quel ingrédient commun est utilisé dans les deux recettes pour ajouter une touche crémeuse ?
  • Leçon vidéo : TARTARE DE SAUMON 3 FAÇONS | Des recettes simples et rapides pour impressionner vos invités ! 09m

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