Curso en línea gratuitoRincón Barista
Duración del curso en línea: 19 horas y 52 minutos
4.29
(17)
Aprende a preparar café como un profesional con Rincón Barista de Cafés Baqué. Domina técnicas como V60, espresso, capuccino, latte art y más en este curso gratuito online.
Descripción del curso
Rincón Barista es un curso integral diseñado especialmente para aquellos apasionados del café que buscan llevar sus habilidades al siguiente nivel. Con una duración de 19 horas y 52 minutos, este curso pertenece a la categoría de Profesionales y se sitúa en la subcategoría de Cocina, proporcionando un conocimiento profundo y práctico sobre el mundo del café.
El curso ha sido bien recibido por los estudiantes, obteniendo una calificación promedio de 4 estrellas sobre 5, lo que refleja la alta calidad de la enseñanza y la relevancia de los contenidos ofrecidos. Este curso es ideal tanto para principiantes como para aquellos con experiencia que desean perfeccionar sus técnicas y ampliar su repertorio de conocimientos.
A lo largo del curso, los participantes aprenderán a preparar café utilizando una variedad de métodos y herramientas. Desde la popular V60 hasta la exquisita Chemex, el curso ofrece detalladas instrucciones para lograr una extracción perfecta que resalte las cualidades únicas de cada tipo de café. Los entusiastas del espresso también encontrarán invaluable el aprendizaje de cómo hacer un café espresso perfecto y cómo emulsionar la leche adecuadamente para crear un capuccino excepcional.
Además de las técnicas de preparación, Rincón Barista también cubre aspectos fundamentales como el manejo y mantenimiento del molino, una pieza clave para asegurar la calidad del café molido. Los estudiantes aprenderán la importancia de la limpieza y el mantenimiento de la estación barista, garantizando un entorno óptimo para la preparación del café.
Para los que desean explorar más allá de las técnicas básicas, el curso incluye módulos sobre Latte Art, permitiendo a los participantes crear atractivos diseños en sus bebidas. También se abordan métodos de preparación menos convencionales, como el Aeropress, y la elaboración de bebidas especiales, tanto con alcohol como sin él.
La formación no estaría completa sin un apartado dedicado a las evaluaciones, donde los estudiantes podrán comprobar sus conocimientos y habilidades adquiridas a lo largo del curso. Esta fase es crucial para afianzar el aprendizaje y garantizar que los participantes están preparados para desempeñarse con soltura en cualquier contexto barista.
Rincón Barista también dedica tiempo a cuestiones prácticas como la correcta inactivación de la cafetera y la creación de perfiles de taza, incluyendo aquellos específicos para el café descafeinado. Estos conocimientos permiten a los baristas entender y ajustar las variables que afectan el sabor final del café, adaptándose a las preferencias individuales de cada cliente.
Con este curso, no solo se adquieren habilidades técnicas, sino que también se desarrolla una verdadera pasión y comprensión del arte de hacer café. Perfecto para quienes desean elevar su experiencia y profesionalismo en la cocina, Rincón Barista es una inversión valiosa para cualquier amante del café.
Conteúdo do Curso
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Lección en vídeo: Preparar café en V60 - Rincón barista
0h01m
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Ejercicio: _¿Cuántos gramos de café se necesitan para preparar un café en v60?
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Lección en vídeo: Cómo hacer un buen Capuccino - Rincón barista
0h01m
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Lección en vídeo: Cómo hacer un café espresso perfecto - Rincón barista
0h01m
-
Ejercicio: _¿Cuál es el tiempo de extracción ideal para obtener un espresso perfecto?
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Lección en vídeo: Cómo emulsionar la leche - Rincón barista
0h01m
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Ejercicio: _¿Qué se debe hacer para evitar manipular la leche a una temperatura excesiva al crear una bebida de café con leche?
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Lección en vídeo: El molino - Rincón Barista
0h01m
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Lección en vídeo: Estación barista y limpieza - Rincón barista
0h01m
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Ejercicio: _¿Para evitar contaminaciones cruzadas en un espacio barista, cuántos trapos húmedos se recomiendan usar y para qué áreas de la máquina se deben destinar?
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Lección en vídeo: Aeropress | Rincón Barista
0h01m
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Lección en vídeo: Latte Art | Rincón Barista
0h02m
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Lección en vídeo: Chemex | Rincón Barista
0h01m
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Lección en vídeo: Americano | Rincón Barista
0h01m
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Ejercicio: _¿Cuál es la medida ideal para la dosificación de café en la preparación de un americano?
-
Lección en vídeo: Cómo dejar la cafetera inactiva paso a paso
0h15m
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Lección en vídeo: Curso LatteArt
2h05m
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Lección en vídeo: Elaboraciones especiales
2h06m
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Lección en vídeo: Special Brews
2h35m
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Lección en vídeo: 10 preguntas sobre el cafe?
1h41m
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Lección en vídeo: Curso Barista I
3h07m
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Lección en vídeo: Curso Barista II
3h06m
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Lección en vídeo: Curso Barista Cócteles sin alcohol
1h10m
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Lección en vídeo: Curso Barista Co?cteles con alcohol
1h14m
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Lección en vídeo: Curso Barista Perfiles de Taza I
1h10m
Bebidas
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Este curso gratuito incluye:
19 horas y 52 minutos de curso de vídeo online
Ejercicios para entrenar tus conocimientos
Certificado digital de finalización del curso.
100% gratis, desde el contenido hasta el certificado
A este curso online solo se puede acceder a través de la App Cursa. Descárgatela utilizando el código QR o los enlaces que aparecen a continuación:
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Comentarios del curso: Rincón Barista
Laura Rubiños
excelente
Cristian Camargo
amandolo