Imagen del curso gratis Cocteleria para principiantes

Curso en línea gratuitoCocteleria para principiantes

Duración del curso en línea: 4 horas y 29 minutos

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Aprende a preparar cócteles clásicos y de autor desde casa con un curso online gratis: técnicas, herramientas y recetas para sorprender o iniciar tu camino bartender.

En este curso gratuito, aprenda sobre

  • Qué es un cóctel, objetivos del curso y ruta para pasar de aficionado a bartender principiante
  • Herramientas básicas y sustitutos caseros (coctelera, colador, medidores) para preparar en casa
  • Ingredientes caseros esenciales: cítricos, endulzantes, gaseosas, amargos y macerados simples
  • Fórmulas y familias de cócteles: cómo balancear ácido/dulce/fuerte y reconocer estructuras clásicas
  • Métodos de elaboración: agitado, mezclado y licuado; cuándo usar cada técnica y con qué hielo
  • Decoraciones y cortes de fruta: higiene, precisión y presentación profesional para cócteles clásicos
  • Recetas y variaciones de Mojito, Caipiriña y Caipiroska; diferencias por azúcar vs almíbar y destilado
  • Gin Tonic perfecto: proporciones, elección de botánicos y formas de personalizar aroma y sabor
  • Aperol Spritz y otros highballs: proporciones clásicas y montaje correcto en vaso con hielo adecuado
  • Clásicos de autor y de bar: Margarita, Daiquiri, Pisco Sour, Negroni, Manhattan, Cuba Libre, Collins
  • Cócteles intensos y modernos: Espresso Martini, Cosmopolitan low cost, Penicillin y Apple Martini
  • Cócteles licuados/frozen: reglas clave para textura (hielo) y equilibrio (dulzor/cremosidad)
  • Cristalería bartender: copas y vasos, capacidades estándar y cuándo usar cada tipo
  • Trucos y flair básico: movimientos para un servicio más vistoso, seguro y estético

Descripción del curso

Da tus primeros pasos en el mundo de la coctelería con una formación práctica, pensada para quienes quieren aprender desde cero y empezar a crear tragos con confianza. Este curso online gratuito te guía para comprender la lógica detrás de cada preparación: qué hace que una bebida esté equilibrada, cómo elegir la cristalería adecuada y qué técnicas conviene dominar para lograr resultados consistentes, ya sea en casa o con una mirada profesional.

A lo largo del recorrido aprenderás a reconocer herramientas esenciales y también alternativas caseras para comenzar sin una gran inversión. Además, desarrollarás criterio para seleccionar ingredientes, combinarlos con intención y ajustar sabores según el estilo del cóctel. El enfoque no se limita a seguir pasos: te ayuda a entender familias, fórmulas y métodos de elaboración, de modo que puedas replicar y también improvisar con base sólida.

El curso también pone atención a la presentación: decoraciones, cortes y detalles que elevan la experiencia en copa sin complicaciones. Y, como parte del aprendizaje, podrás practicar con una amplia variedad de tragos populares, explorando distintas técnicas como agitado, mezclado, servido directo o preparaciones más refrescantes y frutales.

Incluye actividades para comprobar lo aprendido y reforzar conceptos clave, ideal si buscas estudiar a tu ritmo y medir tu avance. Si te interesa dar un paso más, la ruta de aprendizaje contempla la posibilidad de obtener certificado, útil para enriquecer tu perfil o demostrar tus nuevas habilidades.

En conjunto, es una puerta de entrada completa para afición o salida laboral: entenderás cómo pensar como bartender, cómo mejorar con práctica y cómo construir una base para seguir aprendiendo, crear recetas propias y ofrecer un servicio más atractivo.

Contenido del curso

  • Lección en vídeo: Curso de Coctelería Gratuito (2022) Para Aficionados y Bartenders Principiantes | Mentor Joglan 03m
  • Ejercicio: ¿Qué se ofrece al finalizar el curso de coctelería en YouTube?
  • Lección en vídeo: HERRAMIENTAS CASERAS BARTENDER | Curso de Coctelería Gratuito | #001 | Cómo ser bartender 09m
  • Ejercicio: ¿Cuál es una herramienta casera que se puede utilizar como sustituto de una coctelera profesional según el video?
  • Lección en vídeo: INGREDIENTES CASEROS PARA HACER COCTELES | Curso de Coctelería Gratuito | #02 | Cómo ser bartender 09m
  • Ejercicio: _¿Qué es un cóctel?
  • Lección en vídeo: FÓRMULAS Y FAMILIAS DE CÓCTELES | Curso de Coctelería Gratuito | #03 | Cómo ser bartender 09m
  • Ejercicio: ¿Cuál es una de las fórmulas básicas que se presentó en el video sobre coctelería?
  • Lección en vídeo: MÉTODOS Y TÉCNICAS PARA HACER CÓCTELES | Curso de Coctelería Gratuito | #04 | Cómo ser bartender 04m
  • Ejercicio: _¿Cuáles son los tres métodos más sencillos para elaborar cócteles según Joglan Barrios?
  • Lección en vídeo: DECORACIONES PARA CÓCTELES CLÁSICOS | Curso de Coctelería Gratuito | #05 | Cómo ser bartender 10m
  • Ejercicio: ¿Cuál es una recomendación fundamental al cortar frutas para decorar cócteles?
  • Lección en vídeo: MOJITO 4 PREPARACIONES DIFERENTES | CÓCTELES POPULARES | MENTOR JOGLAN 10m
  • Ejercicio: ¿Qué ingrediente se utiliza en todas las versiones del mojito mencionado en el video?
  • Lección en vídeo: CAIPIRIÑA | CÓCTELES POPULARES | MENTOR JOGLAN 06m
  • Ejercicio: ¿Cuál es la diferencia principal entre una caipirinha clásica con azúcar y una caipirinha con almíbar?
  • Lección en vídeo: Caipiroska de Maracuyá | Cócteles Populares | Tutorial Bartender 05m
  • Ejercicio: _¿Qué ingrediente se utiliza en la caipirinha original pero se sustituye por vodka en la caipiroska?
  • Lección en vídeo: GIN TONIC PERFECTO | CÓCTELES POPULARES | MENTOR JOGLAN 06m
  • Ejercicio: ¿Cuál es una forma de personalizar un Gin Tonic según el video?
  • Lección en vídeo: Cynar Julep Receta Clásica | Cócteles Populares | Mentor Joglan 06m
  • Ejercicio: _¿Qué ingredientes lleva el mojito argentino en su versión con almíbar en lugar de azúcar?
  • Lección en vídeo: APEROL SPRITZ | CÓCTELES POPULARES | MENTOR JOGLAN 06m
  • Ejercicio: ¿Cuál es la proporción de ingredientes en la versión clásica del cóctel 'Aperol Spritz' según el video?
  • Lección en vídeo: GIMLET COCKTAIL | CÓCTELES POPULARES | Mentor Joglan 07m
  • Ejercicio: _¿Qué ingrediente se agrega para hacer la versión moderna del cóctel Complete?
  • Lección en vídeo: Cóctel Apple Martini (Appletini) | Cócteles Populares | Mentor Joglan 07m
  • Ejercicio: ¿Cuál es la diferencia principal entre las versiones del cóctel presentado?
  • Lección en vídeo: Espresso Martini Cocktail | Cocteles Populares | Mentor Joglan 08m
  • Ejercicio: _¿Cuál es la diferencia entre el Expreso Martini A y B?
  • Lección en vídeo: COSMOPOLITAN DE BAJO PRESUPUESTO | Cómo hacer el Cocktail Cosmopolitan | CÓCTELES POPULARES 08m
  • Ejercicio: ¿Cuál es un ingrediente distintivo del cóctel Cosmopolitan de bajo presupuesto mencionado en el video?
  • Lección en vídeo: COCTEL MARGARITA CLASICO MEXICANO | Cocteles Populares | MENTOR JOGLAN 10m
  • Ejercicio: ¿Cuál es uno de los ingredientes principales en una margarita clásica?
  • Lección en vídeo: COCTEL PENICILINA | COCKTAIL PENICILLIN | COCTELES POPULARES | MENTOR JOGLAN 09m
  • Ejercicio: ¿Cuál es el principal ingrediente alcohólico del cóctel Penicilina explicado en el video?
  • Lección en vídeo: COCKTAIL MANHATTAN CLASICO | COCTELES POPULARES | MENTOR JOGLAN 10m
  • Ejercicio: _¿Cuál es la proporción de whisky y vermouth rosso en la primera versión del Manhattan que prepara Joglan Barrios?
  • Lección en vídeo: DAIQUIRI | Cómo hacer el Daiquiri Clásico | CÓCTELES POPULARES | Mentor Joglan 05m
  • Ejercicio: ¿Cuál es el ingrediente base en el cóctel Daiquiri mencionado en el video?
  • Lección en vídeo: Pisco Sour Auténtico | Cómo preparar el pisco sour original | Cócteles populares | Mentor Joglan 07m
  • Lección en vídeo: CUBA LIBRE | CÓCTELES POPULARES | MENTOR JOGLAN 06m
  • Lección en vídeo: Cómo preparar el CÓCTEL NEGRONI CLÁSICO | Cocteles populares | Curso de coctelería gratuito 05m
  • Ejercicio: _¿Cuál es uno de los ingredientes principales del cóctel "Negroni clásico"?
  • Lección en vídeo: TOM COLLINS 2 PREPARACIONES DIFERENTES | Cocteles Populares | Curso de coctelería 08m
  • Lección en vídeo: COMO HACER EL TEQUILA SUNRISE | Cocteles Populares | Curso de coctelería 04m
  • Ejercicio: _¿Qué proporción de jugo de naranja se debe agregar por cada parte de tequila en el Tequila Sunrise de Joglan Barrios?
  • Lección en vídeo: COMO HACER EL LONG ISLAND ICED TEA | Cocteles Populares | Curso de coctelería 06m
  • Lección en vídeo: PIÑA COLADA | Cómo hacer el Piña Colada | CÓCTELES POPULARES | MENTOR JOGLAN 10m
  • Ejercicio: _¿Cuáles son las dos reglas principales al hacer cócteles licuados como la piña colada según Joglan Barrios?
  • Lección en vídeo: DAIQUIRI DE FRUTILLA | COMO HACER EL DAIQUIRI DE FRUTILLA FROZEN | Cocteles Populares 05m
  • Lección en vídeo: COMO HACER COCTELES DE AUTOR CASEROS | Curso de Coctelería Gratuito | #22 | Como ser bartender 05m
  • Ejercicio: _¿Cuál es la recomendación de Joglan Barrios para hacer cócteles de autor si estás arrancando?
  • Lección en vídeo: FELICIDADES ERES CREADOR DE COCTELES (Obtén tu certificado) Curso de Coctelería Gratuito |#23| 02m
  • Lección en vídeo: Cristalería Bartender: Copas 08m
  • Ejercicio: _¿Cuál es la capacidad estándar de una copa flauta o copa de champán?
  • Lección en vídeo: Cristalería Bartender #2 Vasos 05m
  • Lección en vídeo: 3 CÓCTELES CON VODKA | FRUTAS | HELADO | Recetas FÁCILES en CASA con limón, naranja y coco 13m
  • Ejercicio: _¿Qué ingrediente se utiliza para darle frescura al cóctel número uno?
  • Lección en vídeo: WHITE RUSSIAN | BLACK RUSSIAN | 3 COCTELES CON CAFE Y VODKA | Tragos Fáciles en Casa. 10m
  • Lección en vídeo: TRUCOS BARTENDER | 5 MOVIMIENTOS DE FLAIR BASICOS 11m
  • Ejercicio: _¿Qué técnica se puede utilizar para darle más visibilidad y estética a un servicio de cócteles?
  • Lección en vídeo: ÚNETE AL ARMY BARTENDER | MENTOR JOGLAN 01m

Este curso gratuito incluye:

4 horas y 29 minutos de curso de vídeo online

Certificado digital de finalización del curso (Gratis)

Ejercicios para entrenar tus conocimientos

100% gratis, desde el contenido hasta el certificado

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Comentarios del curso: Cocteleria para principiantes

J

June

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Este tipo cae re bien man y es divertido al explicar, un curso excelente

B

Brayan

estrellaestrellaestrellaestrellaestrella

Muchísimas gracias por enseñarme pondré en práctica cada uno de los cócteles visto

MZ

Miguel Zerpa

estrellaestrellaestrellaestrellaestrella

muy bueno está excelente para principiantes que apenas van comenzando la área de barman

JC

Juan Carlos Vazquez Oyervides

estrellaestrellaestrellaestrellaestrella

Esta genial el curso, muy completo

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