Duración del curso en línea: 1 horas y 39 minutos
Mejorar tu alimentación no debería ser confuso ni estar basado en modas. Este curso online gratis de nutrición te ayuda a entender, con claridad y criterios prácticos, cómo funciona lo que comes y cómo afecta a tu energía, tu composición corporal y tus hábitos diarios. Está orientado a personas que buscan una base sólida para cuidar su salud, optimizar su rendimiento o apoyar objetivos de pérdida de peso sin caer en restricciones extremas.
A lo largo del curso aprenderás a interpretar el equilibrio entre calorías, macronutrientes y micronutrientes, y a distinguir qué papel cumple cada componente en el organismo. Comprenderás la diferencia entre proteínas, grasas y carbohidratos, sus tipos, funciones principales y cómo integrarlos de manera coherente según tu día a día. También se abordan conceptos clave del metabolismo, incluyendo procesos que influyen en cómo el cuerpo utiliza la energía, lo que te permitirá tomar decisiones más informadas al planificar tus comidas.
Otro foco importante es la alimentación equilibrada: conocerás normas fundamentales para estructurar una dieta sostenible y adaptable, entendiendo por qué algunos alimentos conviene reservar para consumos ocasionales. Además, se explora la variedad de dietas y enfoques alimentarios para que puedas identificar cuál se ajusta mejor a tu estilo de vida, evitando confusiones comunes y expectativas poco realistas.
El curso también profundiza en elementos esenciales para la salud y el desempeño, como la fibra dietética, las vitaminas y los electrolitos. Aprenderás por qué estos componentes son relevantes, cómo se relacionan con el bienestar general y qué criterios considerar al elegir alimentos para cubrir requerimientos diarios. Finalmente, podrás afianzar lo aprendido con ejercicios y preguntas que refuerzan los conceptos clave, ayudándote a pasar de la teoría a decisiones concretas en tu alimentación.
Si buscas una introducción completa y práctica a la nutrición, con explicaciones claras y aplicables, esta formación es un excelente punto de partida para construir hábitos más saludables y sostenibles.
Lección en vídeo: Kcal, Macro y Micro nutrientes | Principios Básicos de Nutrición -Parte 1-
06m
Ejercicio: El consumo diario debe cumplir con la necesidad de macronutrientes que son:
Lección en vídeo: Alimentación Equilibrada | Principios Básicos de nutrición – Parte 2 –
09m
Ejercicio: _¿Cuáles son las tres normas fundamentales para una alimentación equilibrada?
Lección en vídeo: Tipos de Dietas | Principios Básicos de Nutrición - Parte 3 -
07m
Ejercicio: Dieta que puede ser aplicada a la vida diaria de cualquier persona, sin fin específico:
Lección en vídeo: El Metabolismo: Catabolismo y Anabolismo | Principios Básicos de Nutrición -Parte 4 -
11m
Ejercicio: El cuerpo produce:
Lección en vídeo: Ingesta Recomendada de Alimentos - Lo que necesitas saber
08m
Ejercicio: Algunos alimentos deben ser de consumo ocasional, la razón principal es:
Lección en vídeo: Proteína - Qué es, Funciones y Tipos
06m
Ejercicio: Las proteínas de origen vegetal deben complementarse entre sí, por ejemplo, cereales con legumbre, principalmente porqué:
Lección en vídeo: Tipos de Grasas
06m
Ejercicio: ¿El consumo moderado de grasas es positivo?
Lección en vídeo: Funciones de las Grasas
04m
Ejercicio: _¿Cuál es una de las funciones principales de los lípidos en nuestro cuerpo?
Lección en vídeo: Tipos de Carbohidratos
05m
Ejercicio: Principal reserva de energía que usualmente se la usa cuando se realiza actividad deportiva:
Lección en vídeo: Complementación Proteica - Explicación y Ejemplos
04m
Ejercicio: Las proteínas más completas para el cuerpo humano son de origen:
Lección en vídeo: Funciones de los Carbohidratos
03m
Ejercicio: _¿Cuál es la función principal de los carbohidratos en nuestro organismo?
Lección en vídeo: Beneficios de la Fibra Alimentaria
04m
Ejercicio: La fibra puede ser descompuesta y absorbido en:
Lección en vídeo: Fibra Dietética - Clasificación, Propiedades y Lista de Alimentos
03m
Ejercicio: _¿Cuáles son las características principales de las fibras solubles y viscosas?
Lección en vídeo: Vitaminas - Qué Son, Clasificación y Posibles Trastornos
02m
Ejercicio: No aportan calorías:
Lección en vídeo: Electrolitos - Qué Son, Fuentes Alimentarias e Influencia En El Deporte
04m
Ejercicio: _¿Cuáles son algunos de los electrolitos que se encuentran en mayor cantidad en nuestro organismo?
Lección en vídeo: De Dónde Conseguimos Las Calorías - ¿Es Necesario Cuadrar Macros?
11m
Ejercicio: _¿Cuántas calorías aportan las grasas por cada gramo consumido?
1 horas y 39 minutos de curso de vídeo online
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8 ejercicios

Curso GratuitoNutrición y Dietética nivel básico
8h55m
33 ejercicios

Curso GratuitoNutrición para la pérdida de grasa
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6 ejercicios

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20 ejercicios

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Comentarios del curso: Principios Básicos de nutrición
Los estudiantes valoran que el curso gratuito es claro, completo y fácil de entender. Destacan explicaciones prácticas, información precisa y útil sobre nutrición (macro y micronutrientes y alimentación equilibrada), resultando instructivo e interesante.
Claudia Alicia Carrasco González
Excelente información muy completa, son de mucha ayuda y de amplio conocimiento.Gracias!
Cecilia García Salazar
Una explicación muy clara como en el de macro y micronutrientes y alimentación equilibrada de verdad muy entendible.
georgi maxud
excelente la verdad me gusto mucho como explico el profesor se le entendió todo!
Evelyn Vazquez Vazquez
Muy interesante excelente info, facil entender
Patricio Villalobos Aguilera
Muy completo
se me es práctico ya q es otro método de aprendizaje
Ionica Patrascu
Excelente, explicado muy bien!
Nayary leydi Valerio Peralta
excelente me encanta por qué aporta informaciones claras y precisas de cada uno de los temas
Nuris Torreblanca Gamboa
Muy instructivo e interesante
Teresita Ramirez
muy buena y sencilla explicación