Imagen del curso gratis Básico de Nutrición y Alimentación Saludable

Curso en línea gratuitoBásico de Nutrición y Alimentación Saludable

Duración del curso en línea: 1 horas y 17 minutos

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Aprende a comer mejor y leer tu dieta con criterio: curso online gratis de nutrición con ejercicios, claves para perder peso y hábitos sostenibles.

En este curso gratuito, aprenda sobre

  • Diferencia entre alimentación (acto de comer) y nutrición (uso de nutrientes por el cuerpo)
  • Funciones básicas de los nutrientes: energía, estructura y regulación de procesos
  • Clasificación de macronutrientes y micronutrientes y su papel en la salud
  • Hidratos de carbono: simples vs complejos; priorizar los de absorción lenta
  • Proteínas: funciones, calidad y recomendación aprox. para sedentarios (g/kg/día)
  • Grasas: tipos (saturadas, trans, mono y poliinsaturadas) y cuáles limitar más
  • Vitaminas: hidrosolubles vs liposolubles y efectos de déficit/exceso
  • Riesgo del exceso de vitaminas liposolubles: acumulación y toxicidad (hipervitaminosis)
  • Minerales y electrolitos: papel del sodio y límites recomendados diarios
  • Relación entre sodio, presión arterial, retención de líquidos y salud cardiovascular
  • Principios de alimentación saludable: equilibrio, variedad, moderación y densidad nutricional
  • Mediciones antropométricas básicas en casa y cuáles no entran en ese grupo

Descripción del curso

Mejorar tu alimentación no va de seguir modas ni de pasar hambre, sino de entender qué necesita tu cuerpo y cómo tomar decisiones realistas cada día. Este curso online gratuito de nutrición y alimentación saludable está pensado para principiantes que quieren aprender desde cero, ordenar conceptos y empezar a construir hábitos que se puedan mantener en el tiempo.

A lo largo del recorrido descubrirás la diferencia entre alimentarse y nutrirse, por qué no todos los nutrientes cumplen la misma función y cómo influyen en tu energía, saciedad y salud general. También aprenderás a interpretar, con sentido común, temas que suelen generar dudas: el papel de los hidratos de carbono y cuáles conviene priorizar, cuánta proteína necesita una persona según su estilo de vida y qué tipos de grasas es recomendable limitar para cuidar el corazón y el metabolismo.

Además, se abordan aspectos clave para una pérdida de peso saludable sin extremos: cómo mejorar la calidad de tu dieta, detectar errores frecuentes, y entender la importancia de micronutrientes como vitaminas y minerales. Verás por qué algunos excesos pueden ser problemáticos y qué señales generales conviene tener en cuenta para elegir mejor, tanto si comes fuera como si cocinas en casa.

El curso incluye vídeos y ejercicios tipo cuestionario que te ayudan a fijar lo aprendido y a comprobar tu comprensión paso a paso. También se tratan pautas relacionadas con el consumo de sodio y hábitos cotidianos que impactan en la retención de líquidos y en la presión arterial.

Por último, tendrás una introducción práctica a mediciones antropométricas básicas que pueden realizarse en el hogar para hacer seguimiento de objetivos, más allá del número de la báscula. Con este enfoque, podrás establecer metas más informadas, evaluar tu progreso con criterio y diseñar una rutina de alimentación saludable adaptada a ti.

Ideal si quieres empezar hoy, aprender lo esencial sin tecnicismos innecesarios y dar pasos concretos hacia una mejor relación con la comida y el bienestar.

Contenido del curso

  • Lección en vídeo: Curso Básico de Nutrición "Gratis" (Capítulo 1)

    03m

  • Ejercicio: ¿Cuál es la diferencia principal entre alimentación y nutrición según la explicación dada?

  • Lección en vídeo: Curso Básico de Nutrición "Gratis" (Capítulo 2)

    05m

  • Ejercicio: ¿Qué función NO es una de las funciones básicas de los nutrientes?

  • Lección en vídeo: Curso Básico de Nutrición y Alimentación Saludable "Gratis" (Capítulo 3)

    15m

  • Ejercicio: ¿Qué tipo de hidratos de carbono debería ser prioritario en la dieta debido a su absorción más lenta?

  • Lección en vídeo: Curso Básico de Nutrición y Alimentación Saludable "Gratis" (Capítulo 4)

    11m

  • Ejercicio: ¿Cuál es la cantidad recomendada de proteína que debe consumir una persona sedentaria por cada kilo de su peso corporal al día?

  • Lección en vídeo: Curso Básico de Nutrición y Alimentación Saludable Gratis (Capítulo 5)

    12m

  • Ejercicio: ¿Cuál de los siguientes tipos de grasas se debe limitar más en nuestra dieta debido a que son más perjudiciales para la salud?

  • Lección en vídeo: Curso BÁSICO DE NUTRICIÓN "GRATIS" (Capítulo 6)

    07m

  • Ejercicio: ¿Cuál es el riesgo principal de consumir un exceso de vitaminas liposolubles?

  • Lección en vídeo: Curso Básico de Nutrición Gratis (Capítulo 7)

    09m

  • Ejercicio: ¿Cuál es la cantidad diaria recomendada de sodio para un adulto promedio?

  • Lección en vídeo: Curso Básico de Nutrición Gratis (Capítulo 9)

    11m

  • Ejercicio: ¿Cuál de las siguientes mediciones antropométricas NO fue mencionada en el vídeo como una de las básicas que se pueden realizar en el hogar?

Este curso gratuito incluye:

1 horas y 17 minutos de curso de vídeo online

Certificado digital de finalización del curso (Gratis)

Ejercicios para entrenar tus conocimientos

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Comentarios del curso: Básico de Nutrición y Alimentación Saludable

YP

Yuleica Polo

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excelente contenido, muchas gracias por la explicación excelente

PV

Patricio Villalobos Aguilera

estrellaestrellaestrellaestrellaestrella

Excelente el curso

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