Comment faire une écharpe de Singapour exotique
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Comment faire une écharpe de Singapour exotique
L'un des cocktails les plus emblématiques au monde, le Singapore Sling, est un mélange de saveurs complexe et délicieux qui vous transportera sous les tropiques dès la première gorgée. Ce cocktail, rendu célèbre à l'hôtel Raffles de Singapour au début du XXe siècle, est une combinaison équilibrée de gin, de liqueur de cerise, de liqueur d'orange, de jus d'ananas, de jus de citron vert, de grenadine et d'amer. Apprenons à fabriquer un Singapore Sling exotique.
Ingrédients
- 30 ml de gin
- 15 ml de liqueur de cerise
- 7,5 ml de liqueur d'orange
- 120 ml de jus d'ananas
- 15 ml de jus de citron
- 7,5 ml de grenadine
- 1 trait d'amer (facultatif)
- Glace
- Tranches d'ananas et de cerises pour décorer
Préparation
Pour commencer à fabriquer votre Singapore Sling, vous aurez besoin d'un shaker à cocktail. Remplir le shaker à moitié avec de la glace. Ajouter ensuite le gin, la liqueur de cerise, la liqueur d'orange, le jus d'ananas, le jus de citron vert et la grenadine. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une touche d'amer pour donner un peu plus de saveur à votre cocktail.
Après avoir ajouté tous les ingrédients, fermez le shaker et secouez bien pendant environ 10 secondes. Cela mélangera tous les ingrédients ensemble et refroidira également le cocktail.
Après avoir secoué, ouvrez le shaker et filtrez le cocktail dans un grand verre. Vous pouvez utiliser une tasse Collins ou une tasse ouragan pour cela. Assurez-vous que le verre est plein de glace avant de verser le cocktail.
Pour finir, garnir le cocktail d'une tranche d'ananas et d'une cerise. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un parapluie cocktail pour une touche d'exotisme supplémentaire.
Conseils et variantes
Le Singapore Sling est un cocktail très flexible et vous pouvez apporter plusieurs modifications selon vos goûts. Par exemple, vous pouvez ajuster la quantité de gin pour rendre le cocktail plus ou moins fort. Vous pouvez également expérimenter différents types d'amers pour changer la saveur du cocktail.
Si vous n'avez pas de liqueur de cerise, vous pouvez utiliser du marasquin ou une autre liqueur de baie. De même, si vous n'avez pas de liqueur d'orange, vous pouvez utiliser du triple sec ou une autre liqueur d'orange.
Pour une variante plus tropicale, vous pouvez remplacer le jus de citron par du jus de citron vert et ajouter un peu de rhum à la noix de coco. Cela transformera votre Singapore Sling en un cocktail de style tiki.
Quelle que soit la façon dont vous décidez de préparer votre Singapore Sling, assurez-vous de le siroter lentement et d'apprécier les saveurs complexes de ce cocktail exotique.
Conclusion
Le Singapore Sling est un cocktail exotique parfait pour servir lors de fêtes ou par une chaude nuit d'été. Avec son mélange de gin, liqueur de cerise, liqueur d'orange, jus d'ananas, jus de citron vert, grenadine et amers, ce cocktail est une véritable explosion de saveurs. Alors la prochaine fois que vous voulez épater vos invités ou simplement déguster un délicieux cocktail, essayez de faire un Singapore Sling.