Passo a passo para fazer pão de pêssego

Se você está procurando uma receita de pão doce, deliciosa e única, o pão de pêssego é uma excelente escolha. Com um sabor suave e doce, este pão é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até como sobremesa. Aqui está um passo a passo detalhado para ajudá-lo a fazer o seu próprio pão de pêssego em casa.

Ingredientes:

• 2 xícaras de pêssegos frescos picados
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Passo a Passo:

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte e enfarinhe uma forma de pão de 9x5 polegadas.

Passo 2: Em uma tigela grande, misture os pêssegos, o açúcar e o óleo. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.

Passo 3: Em outra tigela, misture a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio e a canela. Adicione aos ingredientes úmidos, mexendo apenas até que os ingredientes secos estejam úmidos. Se desejar, adicione as nozes neste momento e misture bem.

Passo 4: Despeje a massa na forma preparada. Asse por 60-70 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de remover para uma gradinha para esfriar completamente.

Dicas:

1. Certifique-se de usar pêssegos frescos e maduros para esta receita. Eles darão ao pão um sabor mais doce e mais intenso.

2. Se você não tiver pêssegos frescos, pode usar pêssegos enlatados. Certifique-se de escorrê-los bem antes de usá-los.

3. Se você preferir um pão mais doce, pode adicionar mais açúcar à receita. No entanto, tenha em mente que isso também aumentará o conteúdo calórico do pão.

4. Se você não gosta de nozes, pode omiti-las ou substituí-las por outro tipo de noz de sua preferência.

5. Este pão pode ser armazenado em um recipiente hermético por até uma semana. Você também pode congelá-lo por até três meses. Para congelar, deixe o pão esfriar completamente, depois envolva-o firmemente em filme plástico e coloque-o em um saco de congelamento.

Espero que você goste desta receita de pão de pêssego. É uma maneira deliciosa de aproveitar a temporada de pêssegos e é certamente uma mudança bem-vinda do pão de banana tradicional. Feliz assar!

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