Gestão de Expectativas no Atendimento de Excelência na Hotelaria

Capítulo 6

Tempo estimado de leitura: 9 minutos

+ Exercício

O que é gestão de expectativas (e por que ela reduz conflitos)

Gestão de expectativas é a prática de alinhar, com transparência e antecedência, o que o hotel entrega (serviços, padrões, horários, regras), o que não consegue entregar (limitações operacionais, capacidade, restrições legais), em quanto tempo algo pode ser resolvido (prazos realistas) e quais são as alternativas quando o pedido não pode ser atendido como o hóspede imaginou.

Na hotelaria, frustração raramente nasce do “não”; ela nasce do descompasso entre o que o hóspede esperava e o que recebeu. Por isso, o objetivo não é “dizer não”, e sim evitar promessas vagas, substituir suposições por informações claras e oferecer caminhos viáveis.

  • Expectativa explícita: o hóspede pede algo diretamente (“Quero late check-out até 16h”).
  • Expectativa implícita: o hóspede presume algo (“Estacionamento deve ser gratuito”, “Piscina deve estar aberta à noite”).
  • Expectativa criada pelo hotel: comunicação ambígua (“café incluso” sem detalhar dias/horários/itens) ou promessa genérica (“vamos resolver já”).

Princípios práticos para alinhar expectativas com transparência

1) Prometa apenas o que você controla

Evite promessas sobre fatores incertos (disponibilidade, manutenção, terceiros). Troque “vai dar certo” por “vou verificar e retorno até X horas”.

  • Arriscado: “Pode deixar, vamos conseguir um quarto com vista.”
  • Seguro: “Vou verificar a disponibilidade de quartos com vista e retorno até 15 minutos com as opções.”

2) Seja específico: o que inclui, o que não inclui e em quais condições

Detalhe regras e limites sem soar defensivo. Especificidade reduz interpretações.

  • Horários (início e fim), dias da semana, necessidade de reserva, capacidade, custos adicionais, documentos exigidos.

3) Dê prazo e próximo passo

Quando não puder resolver na hora, o hóspede precisa de um marco (“até quando”) e um caminho (“o que acontece agora”).

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  • “Vou acionar a manutenção agora e retorno até 20 minutos com uma previsão.”

4) Negativa com empatia + alternativa

Uma negativa bem comunicada tem três partes: acolher (validar), explicar (curto e objetivo) e oferecer opções (o que é possível).

  • “Entendo que você gostaria de… No momento, não conseguimos por… O que posso fazer é…”

5) Registre e repita o combinado

Ao final de uma interação importante, repita o acordo em uma frase e, quando aplicável, registre no sistema/ocorrência para evitar ruído entre turnos.

Modelo: “Combinado: hoje manteremos o quarto até 13h sem custo; após esse horário, posso oferecer late check-out até 15h por R$ X, sujeito à disponibilidade. Posso confirmar agora?”

Passo a passo: como alinhar expectativas em qualquer solicitação

Passo 1 — Identifique a expectativa real

Faça uma pergunta curta para entender o objetivo (não apenas o pedido).

  • “Para qual horário você precisa do check-out?”
  • “Você prefere uma solução mais rápida ou a opção mais econômica?”

Passo 2 — Confirme o entendimento

Repita em uma frase o que o hóspede quer, para evitar mal-entendidos.

  • “Perfeito, então você precisa de estacionamento para dois carros, correto?”

Passo 3 — Informe o que é possível (com condições)

Traga a resposta com detalhes essenciais: custo, horário, regras, capacidade, necessidade de reserva.

Passo 4 — Se houver limitação, explique sem “culpar o sistema”

Explique o motivo de forma breve e neutra (capacidade, segurança, legislação, operação). Evite justificativas longas.

  • Evite: “Não dá porque o sistema não deixa.”
  • Prefira: “No momento não consigo confirmar porque depende da ocupação de amanhã; posso te dar uma resposta até X.”

Passo 5 — Ofereça 2 a 3 alternativas

Alternativas reduzem sensação de bloqueio. Sempre que possível, ofereça opções com diferenças claras (tempo, custo, conveniência).

  • “Posso oferecer A (sem custo), B (com custo), ou C (em outro horário). Qual funciona melhor?”

Passo 6 — Feche o combinado e o próximo passo

Finalize com confirmação e prazo de retorno, se necessário.

  • “Vou verificar agora e retorno até 10 minutos pelo telefone do quarto. Tudo bem?”

Modelos de frases: “sim”, “não” e “posso verificar” sem gerar frustração

Modelos de “SIM” (com clareza e sem brechas)

  • “Sim, consigo providenciar. Vai ficar pronto em até 15 minutos e eu aviso pelo telefone do quarto.”
  • “Sim, está disponível. O horário é das 7h às 10h e acontece no restaurante do térreo.”
  • “Sim, podemos fazer. Para confirmar, preciso apenas de um documento no check-in.”

Modelos de “NÃO” (empatia + motivo curto + alternativa)

  • “Entendo totalmente o seu pedido. Hoje não consigo liberar o check-out às 16h por conta da ocupação e da preparação dos quartos. O que posso oferecer é até 13h sem custo ou até 15h com taxa de R$ X, sujeito à disponibilidade. Qual opção você prefere?”
  • “Eu entendo que seria mais confortável. No momento, não temos vagas cobertas disponíveis. Posso colocar seu carro na lista de espera e, se liberar, eu aviso; ou posso indicar um estacionamento parceiro a 200 metros.”
  • “Compreendo. A piscina fecha às 20h por padrão de segurança e equipe. Se você quiser, posso sugerir opções de lazer próximas que ficam abertas até mais tarde.”

Modelos de “POSSO VERIFICAR” (prazo + canal + compromisso)

  • “Posso verificar sim. Vou checar com a governança e retorno em 10 minutos.”
  • “Posso verificar a disponibilidade e te confirmar até 18h por mensagem. Qual número é o melhor?”
  • “Vou verificar com a manutenção agora e já te passo uma previsão. Prefere que eu retorne pelo telefone do quarto ou pessoalmente?”

Frases que aumentam conflito (e substituições melhores)

Evite dizerSubstitua por
“Não tem como.”“Neste momento não consigo por (motivo curto). O que eu posso fazer é…”
“É a política do hotel.”“Funciona assim: (regra clara). Para te ajudar, posso oferecer…”
“Você tem que…”“Para conseguirmos fazer isso, preciso que…”
“Isso não é comigo.”“Eu vou acionar o setor responsável e retorno até…”
“Já falei.”“Só para garantir que ficou claro, o combinado é…”

Como comunicar regras sem parecer “pegadinha”

Estrutura recomendada (em 1 a 3 frases)

  • Regra objetiva: o que é e quando se aplica.
  • Razão curta (opcional): segurança, capacidade, higiene, legislação.
  • Alternativa: o que o hóspede pode fazer.

Exemplo: “O café da manhã é servido das 7h às 10h. Após esse horário, o restaurante funciona à la carte. Se você precisar sair antes, posso solicitar um kit para viagem com antecedência.”

Exercícios práticos: reescrita de comunicações que geram conflito

Instruções: para cada caso, reescreva a mensagem usando: (1) clareza (o que inclui/não inclui), (2) tom acolhedor, (3) alternativa quando houver limitação. Compare com a sugestão e crie sua própria versão.

Exercício 1 — Política de estacionamento

Mensagem que gera conflito (antes):

Estacionamento sujeito à disponibilidade. O hotel não se responsabiliza por danos. Chegue cedo.

Versão mais clara e acolhedora (depois):

Temos estacionamento no local com vagas limitadas, preenchidas por ordem de chegada. Caso esteja completo no momento da sua chegada, posso indicar um estacionamento parceiro a 200 m. Se quiser, me informe o horário previsto de chegada para eu orientar a melhor opção.

Tarefa: reescreva incluindo (a) se é pago ou gratuito, (b) horário de funcionamento, (c) como funciona a alternativa.

Exercício 2 — Taxa de pet

Mensagem que gera conflito (antes):

Aceitamos pets. Será cobrada taxa. Consulte regras.

Versão mais clara e acolhedora (depois):

Seu pet é bem-vindo. Para acomodação com pet, cobramos uma taxa de R$ X por estadia (inclui higienização reforçada). Aceitamos até X kg e é necessário manter o pet na guia nas áreas comuns. Se preferir, também posso indicar um serviço de pet sitter/parceiro na região.

Tarefa: reescreva para (a) 1 pet vs. mais de 1, (b) áreas permitidas/proibidas, (c) o que acontece em caso de ruído excessivo.

Exercício 3 — Café da manhã (incluso ou não)

Mensagem que gera conflito (antes):

Café incluso conforme categoria. Horário sujeito a alteração.

Versão mais clara e acolhedora (depois):

O café da manhã está incluso na sua reserva e é servido das 7h às 10h no restaurante do térreo. Caso você precise sair antes, posso solicitar um kit para viagem (solicitação até 22h do dia anterior). Se sua reserva não incluir café, posso adicionar por R$ X por pessoa/dia.

Tarefa: reescreva para um cenário em que (a) o café não está incluso, (b) há opção de meia pensão, (c) existe restrição de itens por alergias (sem prometer o que não pode cumprir).

Exercício 4 — Horários e regras da piscina

Mensagem que gera conflito (antes):

Piscina das 9h às 20h. Proibido levar bebidas. Crianças somente com responsáveis.

Versão mais clara e acolhedora (depois):

A piscina funciona diariamente das 9h às 20h. Para segurança, crianças devem estar acompanhadas por um responsável. Você pode consumir bebidas do nosso bar da piscina; por segurança, não permitimos garrafas de vidro na área. Se quiser, posso enviar o cardápio e reservar uma mesa próxima.

Tarefa: reescreva incluindo (a) necessidade de toalhas (fornecidas ou não), (b) regras de som, (c) como funciona em dias de manutenção/chuva (com alternativa).

Mini-roteiros para situações comuns (para treinar em equipe)

Pedido de upgrade sem disponibilidade

Roteiro:

  • Acolher: “Entendo, um quarto maior realmente faz diferença.”
  • Limitação: “Hoje estamos com ocupação alta e não tenho upgrade disponível para confirmar agora.”
  • Alternativas: “Posso (1) colocar você como prioridade caso haja cancelamento, (2) oferecer um quarto na mesma categoria em andar mais alto, ou (3) verificar upgrade para amanhã.”
  • Fechamento: “Qual opção você prefere? Se for a lista de prioridade, retorno até X.”

Solicitação de early check-in

Roteiro:

  • “Posso verificar sim. O early check-in depende do horário de saída do hóspede anterior e da liberação da limpeza.”
  • “Se o quarto estiver pronto antes, libero sem custo; se precisar garantir, posso oferecer a opção de reserva da noite anterior.”
  • “Posso te confirmar até X horas. Você prefere aguardar no lobby ou deixar as malas conosco?”

Reclamação por taxa inesperada

Roteiro:

  • “Entendo a sua surpresa, obrigado por me avisar.”
  • “A taxa se aplica quando… (regra objetiva).”
  • “Para ajudar, posso (1) detalhar no extrato o que está sendo cobrado, (2) verificar se houve falha de comunicação na reserva, e (3) apresentar alternativas para evitar novas cobranças durante a estadia.”

Agora responda o exercício sobre o conteúdo:

Ao responder a uma solicitação que não pode ser atendida como o hóspede imaginou, qual abordagem melhor reduz frustração e conflitos?

Você acertou! Parabéns, agora siga para a próxima página

Você errou! Tente novamente.

A gestão de expectativas busca evitar promessas vagas e reduzir o descompasso entre o esperado e o entregue. Ao acolher, explicar com transparência e oferecer alternativas com condições e prazos, o hotel mantém clareza e dá caminhos ao hóspede, diminuindo conflitos.

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