Um dos cocktails clássicos mais sofisticados e robustos é o Boulevardier. Este drink é uma variação do famoso Negroni, substituindo o gin pelo bourbon. O Boulevardier é um cocktail robusto, saboroso e complexo que é perfeito para quem aprecia um bom whisky. Vamos aprender como fazer um Boulevardier robusto com esta receita passo a passo.
Ingredientes:
- 45ml de bourbon
- 30ml de vermute doce
- 30ml de Campari
- Gelo
- Rodela de laranja para decorar
Passo a Passo:
1. Comece reunindo todos os seus ingredientes. A qualidade dos ingredientes é fundamental para um bom cocktail, então escolha um bom bourbon e um vermute de qualidade. O Campari é um ingrediente padrão, então não há muita variação lá.
2. Pegue um copo misturador e adicione bastante gelo. O gelo é importante não apenas para resfriar o cocktail, mas também para diluir um pouco o álcool e suavizar os sabores.
3. Adicione o bourbon ao copo. O bourbon é a base do Boulevardier, então é importante usar um bom bourbon que você goste. Se você não é um grande fã de bourbon, pode substituí-lo por outro tipo de whisky.
4. Adicione o vermute doce. O vermute doce adiciona um pouco de doçura ao cocktail, equilibrando o amargor do Campari e o forte sabor do bourbon.
5. Adicione o Campari. O Campari é um licor italiano amargo que adiciona um sabor único ao Boulevardier. Ele dá ao cocktail sua cor vermelha característica e um sabor amargo que equilibra a doçura do vermute e do bourbon.
6. Misture bem todos os ingredientes. Use uma colher longa de bar para mexer o cocktail por cerca de 30 segundos. Isso ajudará a misturar todos os sabores e a resfriar o cocktail.
7. Coe o cocktail para um copo. Use um coador de bar para coar o cocktail em um copo de cocktail resfriado. Isso removerá o gelo e qualquer pedaço de fruta que possa ter entrado no cocktail.
8. Decore com uma rodela de laranja. A decoração não é apenas estética, mas também adiciona um pouco mais de sabor ao cocktail. A casca de laranja adiciona um toque cítrico que complementa bem os sabores do bourbon, do vermute e do Campari.
9. Sirva imediatamente. O Boulevardier é melhor servido fresco, então sirva-o imediatamente após a preparação. Desfrute do seu Boulevardier robusto!
Conclusão:
O Boulevardier é um cocktail clássico que é perfeito para os amantes de whisky. É robusto, complexo e delicioso, com um equilíbrio perfeito de doçura, amargor e sabor de whisky. Embora possa parecer intimidante para os iniciantes, é realmente muito fácil de fazer. Tudo o que você precisa é de bourbon, vermute doce, Campari, gelo e uma rodela de laranja. Então, da próxima vez que você quiser impressionar seus amigos com suas habilidades de barman, por que não tentar fazer um Boulevardier robusto?
