Receita de Pão de Abóbora
A arte de fazer pão é uma tradição antiga que passa de geração em geração. E quando se trata de pão de abóbora, estamos falando de um pão delicioso e nutritivo que é perfeito para qualquer hora do dia. A abóbora é um legume rico em vitaminas e minerais, além de ser uma excelente fonte de fibra. Vamos aprender a fazer essa receita de pão de abóbora.
Ingredientes:
- 1 xícara de purê de abóbora
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/3 xícara de água
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1 3/4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/4 colher de chá de cravo-da-índia em pó
Preparação:
Para começar a nossa receita de pão de abóbora, vamos primeiro preparar o purê de abóbora. Pegue uma abóbora média, corte-a ao meio e retire as sementes. Coloque as metades da abóbora em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de uma hora, ou até que a abóbora esteja macia. Depois de assada, deixe a abóbora esfriar um pouco e então retire a polpa com uma colher. Use um processador de alimentos ou um liquidificador para transformar a polpa em purê.
Em uma tigela grande, bata os ovos, o óleo vegetal, a água e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o purê de abóbora e misture bem.
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela em pó, a noz-moscada e o cravo-da-índia em pó. Adicione essa mistura de ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando apenas o suficiente para incorporar tudo.
Despeje a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de uma hora, ou até que um palito inserido no centro do pão saia limpo.
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Deixe o pão esfriar na forma por 10 minutos, depois remova-o da forma e deixe-o esfriar completamente em uma grade. Seu pão de abóbora está pronto para ser servido!
Conclusão:
Fazer pão de abóbora em casa é uma maneira deliciosa e nutritiva de aproveitar a abóbora. Esta receita é fácil de seguir e o resultado é um pão macio e saboroso que é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento para o jantar. Experimente fazer este pão de abóbora e desfrute de uma fatia quente com um pouco de manteiga ou geleia. Você vai adorar!
