Uma das maneiras mais emocionantes de impressionar seus convidados em uma festa ou evento é criar coquetéis deliciosos e exclusivos. Um desses coquetéis que você pode aprender a fazer é o Penicillin picante. Esta é uma variação do clássico Penicillin, um coquetel de uísque escocês que é conhecido por seu sabor equilibrado e complexo. No entanto, esta versão adiciona um toque de calor, tornando-o perfeito para aqueles que gostam de um pouco de picância em suas bebidas.
O Penicillin picante é uma bebida que você pode facilmente fazer em casa com alguns ingredientes simples. A receita original do Penicillin foi criada por Sam Ross, um famoso bartender de Nova York, em 2005. Desde então, tornou-se um dos coquetéis mais populares em todo o mundo. A versão picante desta bebida adiciona um toque único a este clássico moderno.
Antes de começar a fazer o Penicillin picante, você precisará reunir os seguintes ingredientes:
- 60ml de uísque escocês
- 30ml de suco de limão fresco
- 30ml de xarope de gengibre
- 15ml de mel
- 1 rodela de gengibre fresco
- 1 pimenta jalapeño
Depois de reunir todos os seus ingredientes, você pode começar a fazer o seu Penicillin picante seguindo estas etapas:
- Comece fazendo o xarope de gengibre. Para fazer isso, combine partes iguais de água e açúcar em uma panela e aqueça até que o açúcar se dissolva completamente. Adicione algumas fatias de gengibre fresco e deixe ferver por cerca de 15 minutos. Deixe o xarope esfriar completamente antes de usá-lo.
- Em seguida, você precisará preparar a pimenta jalapeño. Corte a pimenta ao meio e remova as sementes. Se você quiser que a bebida seja mais picante, pode deixar algumas sementes.
- Coloque a pimenta jalapeño e a rodela de gengibre fresco em uma coqueteleira e amasse-os juntos. Isso ajudará a liberar os sabores picantes e picantes desses ingredientes.
- Adicione o uísque escocês, o suco de limão, o xarope de gengibre e o mel à coqueteleira. Encha a coqueteleira com gelo e agite vigorosamente por cerca de 20 segundos.
- Coe a bebida em um copo com gelo. Se quiser, você pode decorar com uma fatia de gengibre cristalizado ou com uma rodela de limão.
O resultado final é um coquetel delicioso e picante que certamente impressionará seus convidados. O Penicillin picante é uma bebida que combina perfeitamente o calor do gengibre e da pimenta jalapeño com a doçura do mel e a acidez do limão. O uísque escocês adiciona uma camada de complexidade ao sabor, tornando esta bebida verdadeiramente única.
Embora possa parecer complicado no início, fazer o Penicillin picante é na verdade bastante simples. Com um pouco de prática, você será capaz de fazer este coquetel como um profissional. Então, da próxima vez que você quiser impressionar seus convidados com suas habilidades de mixologia, por que não tentar fazer um Penicillin picante? Eles certamente ficarão impressionados com seu sabor delicioso e único.
Então, pegue seu copo, seus ingredientes e comece a fazer este coquetel delicioso e picante. Lembre-se, a prática leva à perfeição, então não desanime se não acertar na primeira vez. Com um pouco de tempo e paciência, você estará fazendo o Penicillin picante como um verdadeiro bartender profissional. Saúde!
