O Mint Julep é um coquetel clássico americano que é conhecido por ser a bebida oficial do Derby de Kentucky. Este drink refrescante tem uma longa história que remonta ao século XVIII e é feito com uma mistura simples de hortelã, açúcar, água e bourbon. Aqui está um guia passo a passo sobre como fazer um Mint Julep refrescante.
Ingredientes:
- 8-10 folhas de hortelã
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 1/2 doses de bourbon
- Água
- Gelo triturado
Equipamento Necessário:
- Um copo de Julep ou um copo alto
- Um pilão
- Uma colher de bar
Passo a Passo:
Passo 1: Comece pegando 8-10 folhas de hortelã fresca. Certifique-se de que a hortelã esteja fresca, pois isso fará uma grande diferença no sabor final do seu Mint Julep. A hortelã fresca dará ao seu drink um sabor refrescante e vibrante que é a marca registrada de um Mint Julep bem feito.
Passo 2: Coloque as folhas de hortelã no copo. Adicione uma colher de sopa de açúcar. O açúcar ajudará a extrair os óleos essenciais da hortelã, intensificando o sabor da hortelã no drink.
Passo 3: Use o pilão para macerar suavemente a hortelã e o açúcar juntos no fundo do copo. Você quer ser cuidadoso para não rasgar ou esmagar a hortelã, mas apenas para liberar os óleos essenciais. Isso é chamado de maceração e é uma etapa crucial na criação de um Mint Julep.
Passo 4: Adicione o bourbon ao copo. O bourbon é o espírito base do Mint Julep e dá ao drink seu sabor forte e robusto. A quantidade de bourbon que você adiciona pode ser ajustada de acordo com o seu gosto pessoal, mas a receita clássica pede 2 1/2 doses.
Passo 5: Encha o copo com gelo triturado. O gelo não só arrefece o drink, mas também ajuda a diluir o bourbon e o açúcar, suavizando os sabores e tornando o drink mais agradável.
Passo 6: Use a colher de bar para mexer o drink. Isso ajudará a misturar todos os ingredientes juntos e garantir que o sabor da hortelã e do açúcar esteja bem distribuído por todo o drink.
Passo 7: Adicione mais gelo triturado para encher o copo. Isso dará ao seu Mint Julep a aparência clássica e refrescante.
Passo 8: Decore o seu Mint Julep com algumas folhas de hortelã extra no topo. Isso não só tornará o seu drink mais atraente, mas também dará um aroma fresco e convidativo cada vez que você levar o copo aos seus lábios.
Passo 9: Sirva o seu Mint Julep com um canudo curto. Isso permitirá que você beba o drink do fundo do copo, garantindo que você obtenha o sabor completo da hortelã, do açúcar e do bourbon a cada gole.
Então aí está - um guia passo a passo sobre como fazer um Mint Julep refrescante. Este drink clássico é perfeito para um dia quente de verão ou para assistir ao Derby de Kentucky. Com a prática, você será capaz de fazer um Mint Julep perfeito toda vez. Lembre-se, a chave para um bom Mint Julep é a qualidade dos ingredientes, então sempre opte por hortelã fresca e um bom bourbon. Saúde!
