Pas à pas pour faire du pain à l'orange

Étape par étape pour faire du pain à l'orange

L'art de faire du pain est une tradition séculaire. Le pain à l'orange, avec sa saveur d'agrumes et son arôme captivant, est une délicieuse variante que vous pouvez facilement faire à la maison. Voici un guide détaillé étape par étape pour faire du pain à l'orange.

Ingrédients :

• 2 grosses oranges
• 1 tasse de sucre
• 1/2 tasse de beurre à température ambiante
• 2 œufs
• 1/2 tasse de lait
• 2 tasses de farine de blé
• 1 1/2 cuillères à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse de noix hachées (facultatif)

Préparation :

Étape 1 : Préchauffez le four et préparez le moule

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Pendant que le four chauffe, graisser un moule à pain de 9 x 5 pouces avec du beurre et saupoudrer de farine tout usage pour empêcher le pain de coller.

Étape 2 : Préparez les oranges

Lavez bien les oranges et râpez le zeste de l'une d'elles pour obtenir environ une cuillère à soupe de zeste d'orange. Pressez ensuite le jus des deux oranges. Vous devriez obtenir environ 1/2 tasse de jus d'orange.

Étape 3 : Battre le beurre et le sucre

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Cela peut prendre 2 à 3 minutes avec un batteur électrique à vitesse moyenne.

Étape 4 : Ajoutez les œufs

Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout. Cela aidera à s'assurer que les œufs sont entièrement incorporés dans le mélange de beurre et de sucre.

Étape 5 : Ajouter les ingrédients secs et le lait

Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter la moitié de ce mélange au mélange de beurre et d'œufs, en battant juste assez pour combiner. Ajouter ensuite le lait et battre à nouveau. Ajouter le reste du mélange de farine et battre jusqu'à ce que la pâte soit lisse et bien mélangée.

Étape 6 : Ajoutez le zeste et le jus d'orange

Ajouter le zeste et le jus d'orange à la pâte et battre jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés. Si vous utilisez des noix, ajoutez-les maintenant et mélangez avec une spatule.

Étape 7 : Cuire le pain

Verser la pâte dans le moule préparé et lisser le dessus avec une spatule. Cuire au four préchauffé pendant environ 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre. Laissez le pain refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis retirez-le du moule et laissez-le refroidir complètement sur une grille.

Conclusion :

Vous avez maintenant un délicieux pain à l'orange fait maison ! Ce pain est parfait pour un petit-déjeuner spécial ou une collation l'après-midi. Amusez-vous !

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