L'une des façons les plus excitantes d'impressionner vos invités lors d'une fête ou d'un événement est de créer des cocktails délicieux et uniques. Un tel cocktail que vous pouvez apprendre à faire est la pénicilline épicée. Il s'agit d'une variation du classique pénicilline, un cocktail de whisky écossais connu pour son goût équilibré et complexe. Cependant, cette version ajoute une touche de chaleur, ce qui la rend parfaite pour ceux qui aiment un peu de piquant dans leurs boissons.
La pénicilline épicée est une boisson que vous pouvez facilement préparer à la maison avec quelques ingrédients simples. La recette originale de pénicilline a été créée par Sam Ross, un célèbre barman de New York, en 2005. Depuis, il est devenu l'un des cocktails les plus populaires au monde. La version épicée de cette boisson ajoute une touche unique à ce classique moderne.
Avant de commencer à faire de la pénicilline épicée, vous devrez rassembler les ingrédients suivants :
- 60 ml de whisky écossais
- 30 ml de jus de citron frais
- 30 ml de sirop de gingembre
- 15 ml de miel
- 1 tranche de gingembre frais
- 1 piment jalapeño
Une fois que vous avez rassemblé tous vos ingrédients, vous pouvez commencer à préparer votre pénicilline épicée en suivant ces étapes :
- Commencez par préparer le sirop de gingembre. Pour ce faire, mélangez des parties égales d'eau et de sucre dans une casserole et faites chauffer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Ajouter quelques tranches de gingembre frais et faire bouillir environ 15 minutes. Laissez le sirop refroidir complètement avant de l'utiliser.
- Ensuite, vous devrez préparer le piment jalapeño. Coupez le poivron en deux et retirez les graines. Si vous voulez que la boisson soit plus épicée, vous pouvez laisser quelques graines.
- Placez le piment jalapeno et la tranche de gingembre frais dans un shaker et écrasez-les ensemble. Cela aidera à libérer les saveurs piquantes et acidulées de ces ingrédients.
- Mettez le whisky écossais, le jus de citron, le sirop de gingembre et le miel dans le shaker. Remplissez le shaker de glace et secouez vigoureusement pendant environ 20 secondes.
- Passez la boisson dans un verre avec de la glace. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer d'une tranche de gingembre confit ou d'une tranche de citron.
Le résultat final est un cocktail délicieux et acidulé qui ne manquera pas d'épater vos invités. Spicy Penicillin est une boisson qui combine parfaitement la chaleur du gingembre et du jalapeno avec la douceur du miel et l'acidité du citron. Le whisky écossais ajoute une couche de complexité à la saveur, ce qui rend cette boisson vraiment unique.
Bien que cela puisse sembler compliqué au début, faire de la pénicilline épicée est en fait assez simple. Avec un peu de pratique, vous serez capable de faire ce cocktail comme un pro. Alors la prochaine fois que vous voulez impressionner vos invités avec vos talents de mixologue, pourquoi ne pas essayer de faire une pénicilline épicée ? Ils seront sûrement impressionnés par son goût délicieux et unique.
Alors, prenez votre verre, vos ingrédients, et commencez à préparer ce cocktail délicieux et acidulé. N'oubliez pas que la pratique rend parfait, alors ne vous découragez pas si vous ne réussissez pas du premier coup. Avec un peu de temps et de patience, vous préparerez de la pénicilline épicée comme un véritable barman professionnel. Santé !
