Receta de pan de ajo
Ya sea para una parrillada, una comida especial o simplemente para disfrutar de un delicioso refrigerio, el pan de ajo es un plato que nunca decepciona. Este pan sabroso y aromático es amado por muchos debido a su sabor único y textura deliciosa. Aquí hay una receta detallada sobre cómo hacer pan de ajo en casa.
Ingredientes
- 1 baguette grande
- 1/2 taza (120 ml) de mantequilla derretida
- 3 dientes de ajo grandes, picados
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1/2 taza (50 g) de queso parmesano rallado
- Sal al gusto
Preparación
Para empezar, precalienta el horno a 180°C. Mientras el horno se calienta, corta la baguette en rebanadas de unos 2 centímetros de grosor, pero no las cortes por completo. Deje aproximadamente 1 cm en la parte inferior de la baguette para que las rebanadas se mantengan juntas.
En un tazón pequeño, combine la mantequilla derretida, el ajo picado, el perejil y la sal. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. Esta mezcla de mantequilla de ajo será el sabor base de tu pan de ajo.
Con una cuchara o una brocha de repostería, esparce la mezcla de mantequilla de ajo sobre cada rebanada de baguette. Asegúrate de que cada rebanada esté bien cubierta con la mezcla para garantizar un sabor uniforme en todo el pan.
Una vez que hayas untado la mezcla de mantequilla de ajo, espolvorea el queso parmesano rallado sobre la baguette. El queso agregará una capa extra de sabor y le dará al pan de ajo una textura agradable y crujiente.
Coloque la baguette preparada en una bandeja para hornear y cubra con papel de aluminio. Hornee en el horno precalentado durante unos 15 minutos, o hasta que el pan esté caliente y el queso se haya derretido.
Una vez horneado, retira el pan de ajo del horno y déjalo enfriar unos minutos antes de servir. El pan de ajo casero se sirve mejor tibio para que la mantequilla de ajo y el queso se puedan disfrutar en todo su esplendor.
Conclusión
Esta receta de pan de ajo es fácil de preparar y seguramente será un éxito entre su familia y amigos. El pan de ajo es perfecto como aperitivo, guarnición o merienda. El sabor del ajo, combinado con la mantequilla derretida y el queso parmesano, crea una explosión de sabor difícil de resistir.
Además, esta receta es bastante versátil. Puede agregar otros ingredientes al pan de ajo para variar el sabor. Por ejemplo, puede agregar tocino picado, cebollino o incluso diferentes tipos de queso. No importa cómo decidas hacer tu pan de ajo, una cosa es segura: ¡será delicioso!
Así que la próxima vez que busque una receta de pan sencilla y sabrosa, intente hacer pan de ajo. Con su rico sabor y textura suave, es el complemento perfecto para cualquier comida.
