Una de las formas más emocionantes de sorprender a tus invitados en una fiesta o evento es crear cócteles deliciosos y únicos. Uno de esos cócteles que puedes aprender a hacer es la penicilina picante. Esta es una variación del clásico Penicillin, un cóctel de whisky escocés conocido por su sabor equilibrado y complejo. Sin embargo, esta versión agrega un toque picante, lo que la hace perfecta para quienes gustan de un poco de picante en sus bebidas.
Spicy Penicillin es una bebida que puedes preparar fácilmente en casa con unos pocos ingredientes simples. La receta original de la penicilina fue creada por Sam Ross, un famoso cantinero de Nueva York, en 2005. Desde entonces, se ha convertido en uno de los cócteles más populares en todo el mundo. La versión especiada de esta bebida le da un toque único a este clásico moderno.
Antes de comenzar a hacer Penicilina picante, deberá reunir los siguientes ingredientes:
- 60 ml de whisky escocés
- 30 ml de jugo de limón fresco
- 30 ml de sirope de jengibre
- 15 ml de miel
- 1 rodaja de jengibre fresco
- 1 chile jalapeño
Una vez que haya reunido todos sus ingredientes, puede comenzar a hacer su Penicilina Picante siguiendo estos pasos:
- Empiece por hacer el jarabe de jengibre. Para hacer esto, combine partes iguales de agua y azúcar en una cacerola y caliente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Agregue unas rodajas de jengibre fresco y hierva durante unos 15 minutos. Deje que el jarabe se enfríe por completo antes de usarlo.
- A continuación, deberá preparar el chile jalapeño. Cortar el pimiento por la mitad y quitar las semillas. Si quieres que la bebida sea más picante, puedes dejar algunas semillas.
- Coloca el chile jalapeño y la rodaja de jengibre fresco en una coctelera y tritúralos. Esto ayudará a liberar los sabores picantes y picantes de estos ingredientes.
- Agregue el whisky escocés, el jugo de limón, el jarabe de jengibre y la miel a la coctelera. Llene la coctelera con hielo y agite enérgicamente durante unos 20 segundos.
- Cuela la bebida en un vaso con hielo. Si quieres, puedes decorar con una rodaja de jengibre confitado o una rodaja de limón.
El resultado final es un cóctel delicioso y picante que seguramente sorprenderá a sus invitados. Spicy Penicillin es una bebida que combina a la perfección el calor del jengibre y el jalapeño con la dulzura de la miel y la acidez del limón. El whisky escocés agrega una capa de complejidad al sabor, lo que hace que esta bebida sea verdaderamente única.
Si bien puede parecer complicado al principio, hacer Spicy Penicillin es bastante simple. Con un poco de práctica, podrás preparar este cóctel como un profesional. Así que la próxima vez que quieras impresionar a tus invitados con tus habilidades en mixología, ¿por qué no intentas hacer una penicilina picante? Seguramente quedarán impresionados por su delicioso y único sabor.
Entonces, tome su vaso, sus ingredientes y comience a preparar este cóctel delicioso y picante. Recuerde, la práctica hace al maestro, así que no se desanime si no lo hace bien la primera vez. Con un poco de tiempo y paciencia, estarás haciendo penicilina picante como un verdadero cantinero profesional. ¡Salud!
