Cómo hacer un exótico cabestrillo de Singapur

Uno de los cócteles más icónicos del mundo, el Singapore Sling, es una mezcla de sabores compleja y deliciosa que te transportará a los trópicos con el primer sorbo. Este cóctel, que se hizo famoso en el Hotel Raffles de Singapur a principios del siglo XX, es una combinación equilibrada de ginebra, licor de cereza, licor de naranja, jugo de piña, jugo de lima, granadina y amargos. Aprendamos a hacer un exótico Sling de Singapur.

Ingredientes

• 30 ml de ginebra
• 15ml de licor de cereza
• 7,5 ml de licor de naranja
• 120 ml de jugo de piña
• 15 ml de jugo de limón
• 7,5 ml de granadina
• 1 pizca de amargo (opcional)
• Hielo
• Rodajas de piña y cereza para decorar

Preparación

Para empezar a hacer tu Singapore Sling, necesitarás una coctelera. Llene la coctelera hasta la mitad con hielo. Luego agregue la ginebra, el licor de cereza, el licor de naranja, el jugo de piña, el jugo de lima y la granadina. Si lo desea, puede agregar un toque de amargo para darle a su cóctel un poco más de profundidad de sabor.

Después de agregar todos los ingredientes, cierra la coctelera y agita bien durante unos 10 segundos. Esto mezclará todos los ingredientes y también enfriará el cóctel.

Después de agitar, abra la coctelera y cuele el cóctel en un vaso alto. Puedes usar una taza Collins o una taza Hurricane para esto. Asegúrate de que el vaso esté lleno de hielo antes de servir el cóctel.

Para terminar, adorna el cóctel con una rodaja de piña y una cereza. Si quieres, puedes añadir una sombrilla de cóctel para un toque extra de exotismo.

Consejos y variaciones

El Singapore Sling es un cóctel muy flexible y puedes hacer varias modificaciones para adaptarlo a tus gustos. Por ejemplo, puedes ajustar la cantidad de ginebra para que el cóctel sea más o menos fuerte. También puedes experimentar con diferentes tipos de amargos para cambiar el sabor del cóctel.

Si no tienes licor de cereza, puedes usar marrasquino u otro licor de bayas. Asimismo, si no tienes licor de naranja, puedes usar triple sec u otro licor de naranja.

Para una variación más tropical, puede sustituir el jugo de limón por jugo de lima y agregar un chorrito de ron de coco. Esto convertirá tu Singapore Sling en un cóctel estilo tiki.

Independientemente de cómo decidas hacer tu Singapore Sling, asegúrate de beberlo lentamente y apreciar los sabores complejos de este cóctel exótico.

Conclusión

El Singapore Sling es un cóctel exótico perfecto para servir en fiestas o disfrutar en una calurosa noche de verano. Con su mezcla de ginebra, licor de cereza, licor de naranja, jugo de piña, jugo de lima, granadina y amargos, este cóctel es una verdadera explosión de sabores. Así que la próxima vez que quiera sorprender a sus invitados o simplemente disfrutar de un delicioso cóctel, intente hacer un Singapore Sling.