Cómo hacer pan de plátano

Cómo hacer Pan de Plátano

El pan de plátano es una receta clásica amada por muchos. Es un pan dulce, húmedo y sabroso, perfecto para la merienda o el desayuno. Aquí tienes una guía paso a paso sobre cómo hacer este delicioso pan en casa.

Ingredientes:

• 3 o 4 plátanos maduros
• 1/3 taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Una pizca de sal
• 3/4 taza de azúcar (puede reducirse a 1/2 taza si lo prefiere menos dulce)
• 1 huevo batido grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 1/2 tazas de harina para todo uso

Paso a paso:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Antes de empezar a hacer el pan, es importante preparar todos los ingredientes. Comience precalentando el horno a 180 ° C y engrasando un molde para pan de 4x8 pulgadas. Luego pela los plátanos y tritúralos en un bol. Derrita la mantequilla y deje que se enfríe un poco.

Paso 2: Mezclar los ingredientes

En un tazón grande, combine la mantequilla derretida y el puré de plátanos. Cuando estén bien mezclados, agrega el bicarbonato de sodio y la sal. Luego agregar el azúcar, el huevo batido y el extracto de vainilla, mezclando bien. Por último, añadimos la harina de trigo y mezclamos hasta que la masa esté uniforme.

Paso 3: Hornear el pan

Vierte la masa en el molde para pan engrasado. Coloque la fuente en el horno precalentado y hornee durante unos 50 minutos a una hora. Para verificar si el pan está listo, inserte un palillo en el centro del pan. Si sale limpio, el pan está listo. Si no, deja que se hornee unos minutos más.

Paso 4: Dejar enfriar el pan

Cuando el pan esté listo, sácalo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. A continuación, retire el pan del molde y déjelo enfriar por completo sobre una rejilla antes de cortarlo.

Consejos y variaciones:

Para pan de plátano con un toque extra, considere agregar algunos extras a la masa antes de hornear. Por ejemplo, puede agregar 1/2 taza de nueces picadas o chispas de chocolate para darle más sabor. Además, si quieres un pan más saludable, puedes sustituir la harina de trigo por harina integral y reducir el azúcar.

En resumen, hacer pan de plátano en casa es un proceso simple que da como resultado un pan delicioso y húmedo que a todos les encantará. Con esta receta, podrás disfrutar de pan de plátano casero cuando quieras.

Conclusión

El pan de plátano es una delicia que se puede hacer fácilmente en casa. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, puede crear un delicioso pan que será un éxito entre familiares y amigos. Prueba esta receta y disfruta del sabor casero del pan de plátano.

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