Cómo hacer pan de fresa

El pan de fresa es una deliciosa receta que combina la textura suave y esponjosa del pan con el sabor agridulce de las fresas. Esta receta es perfecta para un desayuno especial o una merienda. A continuación, te enseñaremos paso a paso cómo hacer este maravilloso pan.

Ingredientes

• 3 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 1/2 tazas de fresas frescas picadas

Método de preparación

Paso 1: Comienza precalentando el horno a 180 grados centígrados. Engrasar un molde para pan con mantequilla y espolvorear con harina de trigo. Reservalo.

Paso 2: En un bol grande, mezclar la harina de trigo, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. En otro recipiente, bata los huevos, agregue la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Mezclar bien.

Paso 3: Añadir poco a poco los ingredientes secos a los ingredientes líquidos, mezclando hasta que la masa sea homogénea. Agregue las fresas picadas y mezcle suavemente para distribuirlas uniformemente en la masa.

Paso 4: Verter la masa en el molde preparado y alisar la superficie con una espátula. Coloque en el horno y hornee durante aproximadamente 60 a 70 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.

Paso 5: Retire el pan del horno y déjelo enfriar en el molde durante unos 10 minutos. Luego saca el pan del molde y deja que se enfríe completamente sobre una rejilla. ¡Sirve en rodajas y disfruta!

Consejos

Si lo desea, puede agregar un glaseado de vainilla o queso crema a su pan de fresa. Simplemente mezcle 1 taza de azúcar glas con 2 cucharadas de leche y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla para el glaseado de vainilla, o bata 1/4 taza de mantequilla ablandada con 1/4 taza de queso crema, 1 taza de azúcar glas y 1/2 cucharadita de vainilla extracto para betún de queso crema.

Las fresas se pueden sustituir por otras frutas, como frambuesas o arándanos, para una variación deliciosa de la receta. Si lo prefiere, también puede agregar nueces o chocolate a la masa para darle un toque extra de sabor.

Este pan de fresa se sirve mejor fresco, pero también se puede almacenar en un recipiente hermético hasta por 3 días. Si lo desea, puede congelar el pan envuelto en plástico y papel de aluminio hasta por 3 meses.

Ahora que ya sabes cómo hacer pan de fresa, prueba esta receta y sorprende a tu familia y amigos con un delicioso pan casero lleno de sabor!