Si vous êtes un amateur de pain et que vous aimez essayer de nouvelles saveurs, vous allez certainement adorer cette étape par étape pour faire un délicieux pain aux myrtilles. Ce pain est parfait pour un petit-déjeuner spécial ou une collation l'après-midi, et les myrtilles ajoutent une touche de douceur et de couleur qui le rendent irrésistible. Alors commençons !
Ingrédients :
- 3 tasses de farine de blé
- 1 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 1/2 tasse de myrtilles fraîches ou surgelées
Préparation :
1. Préchauffez le four : commencez par préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Pendant que le four chauffe, vous pouvez commencer à préparer la pâte à pain.
2. Mélanger les ingrédients secs : dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Ce sont les ingrédients secs pour le pain, et il est important de bien les mélanger pour que le pain soit homogène.
3. Battez les œufs : dans un autre bol, battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Vous pouvez le faire avec une fourchette ou un fouet.
4. Ajouter les ingrédients liquides : ajouter le lait, l'huile végétale et l'extrait de vanille aux œufs battus. Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
5. Mélanger les ingrédients secs et liquides : ajouter lentement le mélange d'ingrédients liquides au bol d'ingrédients secs, en fouettant constamment. Continuez à mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée et sans grumeaux.
6. Ajouter les myrtilles : il est maintenant temps d'ajouter les myrtilles. Si vous utilisez des myrtilles surgelées, vous n'avez pas besoin de les décongeler avant de les ajouter à la pâte. Il suffit de les mélanger directement à la pâte.
7. Mettre la pâte dans le moule : graisser un moule à cake avec un peu d'huile ou de beurre, puis verser la pâte dans le moule. Utilisez une spatule pour répartir uniformément la pâte dans le moule.
8. Cuisson du pain : placez le moule dans le four préchauffé et faites cuire le pain pendant environ 60 minutes. Le pain est prêt lorsque le dessus est doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
9. Laisser refroidir le pain : après avoir sorti le pain du four, laissez-le refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes. Retirez ensuite le pain du moule et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
10. Servez et dégustez : Maintenant que votre pain aux myrtilles est prêt, vous pouvez le servir tel quel ou ajouter du beurre ou de la confiture sur le dessus. Quoi qu'il en soit, je suis sûr que vous allez adorer !
Ce pain aux myrtilles est une recette simple et délicieuse que vous pouvez préparer à la maison. Les myrtilles ajoutent une touche de douceur et de couleur qui rendent ce pain vraiment spécial. Alors la prochaine fois que vous voudrez faire quelque chose de différent pour le petit-déjeuner ou le goûter, essayez ce pain aux myrtilles. Vous ne le regretterez pas !
