Le Dark 'N' Stormy est un cocktail classique et rafraîchissant originaire des Bermudes. Traditionnellement, il est fait avec du rhum brun et de la bière au gingembre, mais dans cette recette, nous allons ajouter un peu d'épices pour ajouter un peu de chaleur et de profondeur à la saveur. Si vous êtes un amateur de cocktails et que vous aimez essayer de nouvelles recettes, ce Dark 'N' Stormy épicé est parfait pour vous. Alors commençons !
Ingrédients :
- 2 onces de rhum brun
- 3 onces de bière au gingembre
- 1/2 once de jus de citron frais
- 1 cuillère à soupe de sirop simple
- 1/2 cuillère à café de sauce chili
- Tranche de citron et poivre pour garnir
Préparation :
Pour commencer, vous aurez besoin d'un grand verre, également connu sous le nom de verre Collins. Remplissez le verre de glace jusqu'au bord. Non seulement cela gardera le cocktail froid, mais cela aidera également à diluer un peu le rhum et la bière au gingembre, ce qui rendra le cocktail plus facile à boire.
Ensuite, versez le rhum brun sur de la glace. Le rhum brun est la base de ce cocktail et lui donne sa couleur caractéristique et sa saveur prononcée. Vous pouvez utiliser n'importe quelle marque de rhum brun que vous préférez, mais Gosling's Black Seal est la marque traditionnellement utilisée dans Dark 'N' Stormy.
Après avoir ajouté le rhum, il est temps d'ajouter la bière au gingembre. La bière au gingembre donne à Dark 'N' Stormy sa saveur acidulée et pétillante. Versez la bière au gingembre sur le rhum, en remplissant le verre presque à ras bord.
Il est maintenant temps d'ajouter le piquant. Versez le jus de citron frais, le sirop simple et la sauce piquante dans le verre. Le jus de citron vert ajoutera un soupçon d'acidité pour équilibrer la douceur du rhum et de la bière au gingembre, tandis que le sirop simple adoucira le cocktail et la sauce piquante ajoutera ce piquant. Si vous aimez les cocktails vraiment épicés, n'hésitez pas à ajouter plus de sauce chili.
Après avoir ajouté tous les ingrédients, remuez bien le cocktail avec une longue cuillère. Assurez-vous de bien mélanger pour que la sauce piquante et le sirop simple se mélangent avec le rhum et la bière au gingembre.
Enfin, garnissez votre Spicy Dark 'N' Stormy d'une tranche de citron vert et d'un poivre sur le bord du verre. Le quartier de citron ajoutera une touche de fraîcheur et le poivre ajoutera un attrait visuel, ainsi qu'un rappel qu'il ne s'agit pas de votre Dark 'N' Stormy moyen.
Et voilà, votre Dark 'N' Stormy épicé est prêt à être dégusté. Ce cocktail est parfait pour profiter d'une chaude nuit d'été, ou chaque fois que vous voulez un cocktail rafraîchissant et épicé. N'oubliez pas que la clé d'un bon cocktail est la qualité des ingrédients, alors utilisez toujours les meilleurs ingrédients que vous pouvez trouver. Santé !
