Le Bloody Mary est un cocktail classique et populaire connu pour son goût acidulé et salé. Ce guide étape par étape vous aidera à créer votre propre version épicée de ce cocktail emblématique.
Ingrédients :
- 45 ml de vodka
- 90 ml de jus de tomate
- 15 ml de jus de citron
- 2-3 gouttes de sauce Worcestershire
- 2-3 gouttes de sauce Tabasco
- Une pincée de sel
- Une pincée de poivre noir
- Une pincée de poivre de Cayenne
- 1 branche de céleri
- 1 tranche de citron
- Glace
Instructions :
1. Commencez par remplir un grand verre de glace. La glace garde non seulement la boisson froide, mais aide également à diluer les saveurs fortes et épicées du Bloody Mary. Assurez-vous d'utiliser de la glace fraîche pour la meilleure saveur.
2. Ajouter la vodka dans le verre. La vodka est la base alcoolique de Bloody Mary, et vous pouvez utiliser la marque que vous préférez. Cependant, une vodka de haute qualité donnera à votre boisson un goût plus doux et moins alcoolisé.
3. Ajouter ensuite le jus de tomate. Le jus de tomate est ce qui donne aux Bloody Marys leur couleur caractéristique et leur goût salé. Si vous voulez un goût plus frais, vous pouvez faire votre propre jus de tomate à partir de tomates fraîches.
4. Il est maintenant temps d'ajouter le jus de citron. Le jus de citron donne au Bloody Mary une pointe d'acidité, qui aide à équilibrer le goût salé du jus de tomate et la saveur acidulée des sauces.
5. Ajouter la sauce Worcestershire et la sauce Tabasco dans le verre. Ces sauces donnent au Bloody Mary sa saveur acidulée et salée. Si vous aimez votre boisson très épicée, n'hésitez pas à ajouter quelques gouttes supplémentaires.
6. Ajoutez ensuite une pincée de sel, de poivre noir et de poivre de Cayenne dans le verre. Ces épices rehaussent encore la saveur piquante du Bloody Mary et ajoutent de la profondeur à la saveur de la boisson.
7. Maintenant, mélangez bien tous les ingrédients. Vous pouvez utiliser une longue cuillère pour cela, ou vous pouvez mettre un couvercle sur la tasse et bien la secouer. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien mélangés pour que chaque gorgée de votre Bloody Mary soit parfaite.
8. Enfin, garnissez votre Bloody Mary d'une branche de céleri et d'une rondelle de citron. Le céleri donne à la boisson une texture croquante et un goût frais, tandis que la tranche de citron ajoute une touche d'acidité et rend la boisson encore plus appétissante.
Et voilà, votre Bloody Mary épicé est prêt à être dégusté ! N'oubliez pas que la clé pour faire un bon Bloody Mary est d'équilibrer les saveurs. Si votre boisson est trop salée, ajoutez plus de jus de citron. Si c'est trop épicé, ajoutez plus de jus de tomate. Essayez-le et amusez-vous à créer votre Bloody Mary parfait.
Ce cocktail est parfait pour le brunch du dimanche, une fête d'anniversaire ou toute autre occasion spéciale. Avec sa combinaison unique de saveurs épicées, salées et acides, le Bloody Mary est une boisson qui impressionnera à coup sûr vos convives.
Alors pourquoi ne pas essayer de faire votre propre Bloody Mary épicé aujourd'hui ? Avec cette recette facile à suivre, vous pouvez créer un cocktail délicieux et sophistiqué dans le confort de votre foyer. Santé !
