L'Aperol Spritz est l'un des cocktails les plus populaires en Italie et maintenant dans le monde. Ce cocktail classique est apprécié pour sa saveur citronnée, douce et rafraîchissante, ce qui en fait l'accompagnement parfait pour toute occasion, que ce soit un brunch dominical, un apéritif avant le dîner ou une chaude nuit d'été. Voici un guide détaillé sur la façon de préparer un Aperol Spritz rafraîchissant.
Ingrédients
Pour faire un Aperol Spritz, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 60 ml d'Apérol
- 90 ml de Prosecco
- 30 ml d'eau pétillante
- Une demi-tranche d'orange pour garnir
- Glace
Équipement
En plus des ingrédients, vous aurez besoin du matériel suivant :
- Un grand verre à vin ou un verre ballon
- Une cuillère de bar
- Une jauge à cocktail
Préparation
Maintenant que tous vos ingrédients et votre équipement sont prêts, voici les étapes pour préparer un Aperol Spritz :
- Remplissez votre verre à vin ou votre verre ballon de glaçons. La glace doit remplir environ la moitié du verre. Cela aidera à garder votre cocktail au frais.
- Verser 60 ml d'Aperol sur de la glace. Aperol est un apéritif italien orange vif qui a un goût aigre-doux unique. Il fournit la base d'Aperol Spritz.
- Ajouter 90 ml de Prosecco dans le verre. Le Prosecco est un vin mousseux italien qui ajoute des bulles et une touche de douceur au cocktail. Lorsque vous ajoutez le Prosecco, assurez-vous de le verser lentement afin qu'il ne déborde pas.
- Ajouter 30 ml d'eau pétillante dans le verre. L'eau pétillante aide à diluer un peu le cocktail et ajoute plus de pétillant.
- Utilisez la cuillère de bar pour mélanger délicatement les ingrédients. Vous voulez vous assurer que l'Aperol, le Prosecco et l'eau pétillante sont bien mélangés, mais vous voulez également faire attention à ne pas trop mélanger et manquer les bulles.
- Enfin, garnissez le verre d'une tranche d'orange. L'orange ajoute non seulement une touche de couleur au cocktail, mais complète également les saveurs d'agrumes de l'Aperol.
Et ça y est ! Vous avez maintenant un Aperol Spritz rafraîchissant et délicieux. Ce cocktail se déguste lentement pour en savourer toutes les saveurs complexes et rafraîchissantes.
Variantes
Bien que la recette classique d'Aperol Spritz soit parfaite telle quelle, il existe de nombreuses variantes que vous pouvez essayer. Par exemple, vous pouvez remplacer le Prosecco par un autre vin mousseux comme le Champagne ou le Cava pour une touche différente. Ou vous pouvez ajouter une touche de jus d'orange ou de pamplemousse pour une saveur d'agrumes supplémentaire.
Quelle que soit la façon dont vous décidez de préparer votre Aperol Spritz, une chose est sûre : ce cocktail italien classique est le moyen idéal pour se détendre et profiter de la vie. Santé !
