Le pain aux bananes est une recette classique appréciée de beaucoup. C'est un pain sucré, moelleux et savoureux, parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner. Voici un guide étape par étape sur la façon de faire ce délicieux pain à la maison.
Ingrédients :
- 3 à 4 bananes mûres
- 1/3 tasse de beurre fondu
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
- 3/4 tasse de sucre (peut être réduit à 1/2 tasse si vous le préférez moins sucré)
- 1 gros œuf battu
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
Étape par étape :
Étape 1 : Préparation des ingrédients
Avant de commencer à faire le pain, il est important de préparer tous les ingrédients. Commencez par préchauffer le four à 180°C et graissez un moule à pain de 4 x 8 pouces. Ensuite, épluchez les bananes et écrasez-les dans un bol. Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir légèrement.
Étape 2 : Mélanger les ingrédients
Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu et la purée de bananes. Lorsqu'ils sont bien mélangés, ajouter le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter ensuite le sucre, l'oeuf battu et l'extrait de vanille en mélangeant bien. Enfin, ajoutez la farine de blé et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Étape 3 : Cuisson du pain
Verser la pâte dans le moule à pain graissé. Placer le moule dans le four préchauffé et cuire environ 50 minutes à une heure. Pour vérifier si le pain est prêt, insérez un cure-dent au centre du pain. S'il ressort propre, le pain est prêt. Sinon, laissez cuire quelques minutes de plus.
Étape 4 : Laisser refroidir le pain
Lorsque le pain est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes. Retirez ensuite le pain du moule et laissez-le refroidir complètement sur une grille avant de le trancher.
Conseils et variantes :
Pour un pain aux bananes avec un coup de pied supplémentaire, pensez à ajouter quelques extras à la pâte avant la cuisson. Par exemple, vous pouvez ajouter 1/2 tasse de noix hachées ou de pépites de chocolat pour plus de saveur. De plus, si vous voulez un pain plus sain, vous pouvez remplacer la farine de blé par de la farine complète et réduire le sucre.
En bref, faire du pain aux bananes à la maison est un processus simple qui donne un pain délicieux et moelleux que tout le monde adorera. Avec cette recette, vous pourrez déguster du pain aux bananes fait maison quand vous le souhaitez.
Conclusion
Le pain aux bananes est une délicieuse friandise qui peut être facilement préparée à la maison. Avec des ingrédients simples et des étapes faciles à suivre, vous pouvez créer un délicieux pain qui plaira à votre famille et à vos amis. Essayez cette recette et savourez le goût maison du pain aux bananes.
