receta de pan de calabaza

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Receta de pan de calabaza

El arte de hacer pan es una tradición milenaria que pasa de generación en generación. Y cuando se trata de pan de calabaza, estamos hablando de un pan delicioso y nutritivo que es perfecto para cualquier momento del día. La calabaza es una hortaliza rica en vitaminas y minerales, además de ser una excelente fuente de fibra. Aprendamos cómo hacer esta receta de pan de calabaza.

Ingredientes:

• 1 taza de puré de calabaza
• 2 huevos
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1/3 taza de agua
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 1 3/4 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1/4 cucharadita de clavo en polvo

Preparación:

Para comenzar nuestra receta de pan de calabaza, primero preparemos el puré de calabaza. Tome una calabaza mediana, córtela por la mitad y retire las semillas. Coloque las mitades de calabaza en una bandeja para hornear y hornee en un horno precalentado a 180 grados centígrados durante aproximadamente una hora, o hasta que la calabaza esté tierna. Después de asar, deje que la calabaza se enfríe un poco y luego retire la pulpa con una cuchara. Use un procesador de alimentos o una licuadora para hacer puré la pulpa.

En un tazón grande, bata los huevos, el aceite vegetal, el agua y el azúcar hasta que quede suave. Añade el puré de calabaza y mezcla bien.

En otro recipiente, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela molida, la nuez moscada y el clavo molido. Agregue esta mezcla de ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando lo suficiente para incorporar todo.

Vierte la masa en un molde para pan engrasado y enharinado. Hornear en horno precalentado a 180 grados centígrados durante aproximadamente una hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.

Deje que el pan se enfríe en el molde durante 10 minutos, luego retírelo del molde y déjelo enfriar completamente sobre una rejilla. ¡Tu pan de calabaza está listo para servir!

Conclusión:

Hacer pan de calabaza en casa es una forma deliciosa y nutritiva de disfrutar la calabaza. Esta receta es fácil de seguir y el resultado es un pan suave y sabroso que es perfecto para el desayuno, la merienda o incluso como guarnición para la cena. Intenta hacer este pan de calabaza y disfruta de una rebanada caliente con un poco de mantequilla o mermelada. ¡Te encantará!

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