Paso a paso para hacer pan de arándanos

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Si eres amante del pan y te encanta probar nuevos sabores, definitivamente te encantará este paso a paso para hacer un delicioso pan de arándanos. Este pan es perfecto para un desayuno especial o una merienda, y los arándanos le dan un toque de dulzura y color que lo hacen irresistible. ¡Así que empecemos!

Ingredientes:

• 3 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 1/2 tazas de arándanos frescos o congelados

Preparación:

1. Precalentar el horno: Comienza precalentando el horno a 180 grados centígrados. Mientras el horno se calienta, puedes empezar a preparar la masa de pan.

2. Mezcle los ingredientes secos: en un tazón grande, combine la harina para todo uso, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Estos son los ingredientes secos del pan, y es importante mezclarlos bien para que el pan quede uniforme.

3. Bate los huevos: En otro bol, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Puedes hacerlo con un tenedor o un batidor.

4. Añadir los ingredientes líquidos: Añadir la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a los huevos batidos. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

5. Combine los ingredientes secos y líquidos: agregue lentamente la mezcla de ingredientes líquidos al tazón de ingredientes secos, batiendo constantemente. Sigue mezclando hasta que la masa esté bien mezclada y sin grumos.

6. Añadir los arándanos: Ahora es el momento de añadir los arándanos. Si usa arándanos congelados, no necesita descongelarlos antes de agregarlos a la masa. Simplemente mézclelos directamente en la masa.

7. Colocar la masa en el molde: Engrasar un molde para pan con un poco de aceite o mantequilla, luego verter la masa en el molde. Usa una espátula para esparcir la masa uniformemente en la sartén.

8. Hornear el pan: Introducir el molde en el horno precalentado y hornear el pan durante unos 60 minutos. El pan está listo cuando la parte superior está dorada y al insertar un palillo en el centro, éste sale limpio.

9. Deja enfriar el pan: Después de sacar el pan del horno, déjalo enfriar en la sartén durante unos 10 minutos. A continuación, retira el pan del molde y déjalo enfriar por completo sobre una rejilla.

10. Sirve y disfruta: ahora que tu pan de arándanos está listo, puedes servirlo tal cual o agregar un poco de mantequilla o mermelada encima. Sea como sea, ¡seguro que te encantará!

Este pan de arándanos es una receta sencilla y deliciosa que puedes hacer en casa. Los arándanos le dan un toque de dulzura y color que hacen que este pan sea realmente especial. Así que la próxima vez que quieras hacer algo diferente para el desayuno o la merienda, prueba este pan de arándanos. ¡No te arrepentirás!

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