El té helado de Long Island es una bebida famosa y popular en todo el mundo, conocida por ser fuerte y sabrosa. Aunque su nombre lo indica, este cóctel no contiene té, sino una potente combinación de diferentes tipos de alcohol, incluidos vodka, ron, tequila, ginebra y triple sec. Esta guía paso a paso te enseñará a preparar un té helado Long Island fuerte y delicioso.
Ingredientes
Para hacer un Long Island Iced Tea, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 15 ml de vodka
- 15 ml de ron blanco
- 15 ml de tequila
- 15 ml de ginebra
- 15 ml de triple seco
- 25 ml de jugo de limón fresco
- 30 ml de sirope de azúcar
- Un chorrito de refresco de cola
- Rodajas de limón para decorar
Esta es la receta clásica de té helado de Long Island, pero puede ajustar la cantidad de alcohol para hacerlo más fuerte o más suave según sus preferencias personales.
Equipo
Además de los ingredientes, también necesitará algunos equipos básicos de barra, que incluyen:
- Un vaso alto (también conocido como vaso Collins)
- Una coctelera
- Un medidor de cóctel (jigger)
- Una cuchara de bar
- Un exprimidor de limón
Preparación
Ahora que tiene todos los ingredientes y el equipo listos, es hora de comenzar a preparar su Long Island Iced Tea. Sigue estos pasos:
- Llene la coctelera con hielo.
- Agregue el vodka, el ron, el tequila, la ginebra y el triple sec a la coctelera.
- Agregue el jugo de limón y el jarabe de azúcar.
- Agitar bien la coctelera durante unos 10 segundos para combinar todos los ingredientes.
- Llene el vaso Collins con hielo.
- Cuela la mezcla de una coctelera en un vaso con hielo.
- Llene el vaso con un chorrito de cola para darle al cóctel su característico color de té helado.
- Decora con una rodaja de limón.
Y ahí lo tienes: ¡un delicioso y fuerte té helado de Long Island!
Consejos y variaciones
Si bien la receta clásica de té helado de Long Island es deliciosa por sí sola, hay muchas formas de personalizarla a tu gusto. Estos son algunos consejos y variaciones que puede probar:
- Para un té helado Long Island más fuerte, aumente la cantidad de alcohol y disminuya la cantidad de cola. Solo recuerda que esto también hará que el cóctel sea más fuerte en términos de sabor alcohólico.
- Si le gustan los cócteles más dulces, puede aumentar la cantidad de jarabe de azúcar. Alternativamente, puede usar un refresco de cola más dulce o agregar un chorrito de jugo de naranja o piña.
- Para un toque cítrico, intente sustituir el jugo de lima por jugo de limón y agregue un chorrito de jugo de arándano. Esto dará como resultado un cóctel conocido como Long Beach Iced Tea.
- Para un toque tropical, sustituya el jugo de piña por refresco de cola. Esto dará como resultado un cóctel conocido como té helado hawaiano.
Con estos consejos y la receta clásica en la mano, estás bien equipado para hacer un magnífico té helado de Long Island. Recuerda, la clave de un gran cóctel es la calidad de los ingredientes y el equilibrio de sabores. ¡Así que toma tu coctelera y comienza a experimentar!
