Uno de los cócteles más populares en Italia y ahora en el mundo es el Aperol Spritz. Este cóctel clásico es amado por su sabor cítrico, dulce y refrescante, lo que lo convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión, ya sea un brunch dominical, un aperitivo antes de la cena o una cálida noche de verano. Aquí hay una guía detallada sobre cómo hacer un refrescante Aperol Spritz.
Ingredientes
Para hacer un Aperol Spritz, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 60ml de Aperol
- 90 ml de Prosecco
- 30 ml de agua con gas
- Media rodaja de naranja para decorar
- Hielo
Equipo
Además de los ingredientes, necesitarás el siguiente equipo:
- Una copa de vino grande o una copa globo
- Una cuchara de bar
- Un indicador de cóctel
Preparación
Ahora que tiene todos los ingredientes y equipo listos, estos son los pasos para hacer un Aperol Spritz:
- Llene su copa de vino o copa de globo con cubitos de hielo. El hielo debe llenar aproximadamente la mitad del vaso. Esto ayudará a mantener frío el cóctel.
- Vierta 60 ml de Aperol sobre hielo. Aperol es un aperitivo italiano de color naranja brillante que tiene un sabor agridulce único. Proporciona la base para Aperol Spritz.
- Añadir 90 ml de Prosecco al vaso. Prosecco es un vino espumoso italiano que aporta burbujas y un toque de dulzura al cóctel. Cuando agregue el Prosecco, asegúrese de verterlo lentamente para que no se desborde.
- Añadir 30 ml de agua con gas al vaso. El agua con gas ayuda a diluir un poco el cóctel y agrega más gas.
- Use la cuchara de bar para mezclar suavemente los ingredientes. Debes asegurarte de que el Aperol, el Prosecco y el agua con gas estén bien mezclados, pero también debes tener cuidado de no mezclar demasiado y perder las burbujas.
- Por último, adorna el vaso con una rodaja de naranja. La naranja no solo agrega un toque de color al cóctel, sino que también complementa los sabores cítricos del Aperol.
¡Y ahí está! Ahora tienes un refrescante y delicioso Aperol Spritz. Este cóctel se disfruta mejor despacio para que puedas saborear todos los sabores complejos y refrescantes.
Variaciones
Si bien la receta clásica de Aperol Spritz es perfecta tal cual, hay muchas variaciones que puedes probar. Por ejemplo, puedes sustituir Prosecco por otro vino espumoso como Champagne o Cava para darle un toque diferente. O puede agregar un chorrito de jugo de naranja o toronja para darle más sabor a cítricos.
Independientemente de cómo decida hacer su Aperol Spritz, una cosa es segura: este clásico cóctel italiano es la forma perfecta de relajarse y disfrutar de la vida. ¡Salud!
