9.8 Cómo hacer abono en casa: cómo cosechar y almacenar alimentos cultivados

El compostaje es una práctica imprescindible para quienes quieren plantar en casa y volverse autosostenibles. Al hacer abono, conviertes los residuos orgánicos en un rico abono que puedes utilizar para nutrir tus plantas. Además, el compostaje ayuda a reducir la cantidad de residuos que se producen. A continuación se ofrecen algunos consejos sobre cómo empezar a hacer abono en casa.

Paso a Paso para Hacer Abono en Casa

Primero, necesitará un contenedor de abono. Podría ser un contenedor de abono comprado en una tienda, un bidón de plástico o incluso un rincón de su jardín. Lo importante es que el sitio tenga buen drenaje y reciba mucho aire.

A continuación, comience a agregar los residuos orgánicos. Puede agregar restos de frutas y verduras, cáscaras de huevo, posos de café, hojas secas, recortes de césped y otros desechos del jardín. Sin embargo, evite agregar carne, lácteos y desechos de mascotas, ya que pueden atraer plagas.

Para mantener su abono saludable, es importante mantener una buena proporción de materiales verdes (ricos en nitrógeno) y marrones (ricos en carbono). Una buena regla general es intentar mantener una proporción de 2:1 entre materiales marrones y verdes.

Además, deberás voltear el abono con regularidad para asegurarte de que reciba suficiente aire. Esto se puede hacer con una pala o un tenedor de jardín. Si el abono empieza a oler mal, es probable que esté demasiado húmedo o que no reciba suficiente aire.

Cómo cosechar y almacenar alimentos cultivados

Una vez que tus plantas comiencen a producir frutos, es hora de cosechar. La recolección es un proceso delicado que requiere cuidado para no dañar la planta ni el fruto. A continuación se ofrecen algunos consejos para cosechar sus alimentos de cosecha propia.

Primero, espere hasta que la fruta esté madura. Por lo general, esto puede determinarse por el color, el tamaño y la textura de la fruta. Por ejemplo, los tomates están listos para recoger cuando están rojos y firmes al tacto.

Para cosechar la fruta, córtela de la planta con unas tijeras o un cuchillo afilado. Evite arrancar el fruto ya que esto puede dañar la planta.

Una vez cosechados, es importante almacenar adecuadamente los alimentos para garantizar que duren el mayor tiempo posible. La mayoría de las frutas y verduras deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro. Algunos alimentos, como los tomates y los plátanos, producen gas etileno, que puede acelerar la maduración de otros alimentos. Por lo tanto, deben almacenarse por separado.

Además, algunos alimentos, como las patatas y las cebollas, deben curarse antes de almacenarse. El proceso de curado implica dejar el alimento en un lugar cálido y seco durante una semana o dos para permitir que la piel se endurezca, extendiendo así la vida útil del alimento.

En definitiva, el compostaje y la cosecha adecuada son prácticas esenciales para quienes quieren plantar en casa y volverse autosostenibles. Si sigue estos consejos, podrá convertir sus desechos orgánicos en un rico abono y cosechar alimentos frescos y saludables directamente desde su jardín.